Немецкий картофельный салат, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарежьте картофель средними дольками или кубиками со стороной 2 см. Предварительно вы можете очистить его от кожуры или же (если картофель молодой) просто помыть щеткой. Положите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой, чтобы она только покрыла картофель, и поставьте на средний огонь. После закипания варите до мягкости, примерно 12 мин., откиньте на сито.

Шаг 2

Пока картофель варится, положите бекон на сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь, чтобы вытапливался жир.

Колбаски нарежьте кружочками.

Шаг 3

Лук очистите и нарежьте средними перьями. Петрушку измельчите, особенно мелко нарезав стебли. Тонкими кружочками нарежьте корнишоны.

Шаг 4

Когда бекон станет хрустящим и поджаренным, выньте его и положите на бумажные полотенца. А в сковороду, где он жарился, положите лук и колбаски. Прибавьте огонь и обжаривайте 3–4 мин., помешивая.

Шаг 5

Влейте в сковороду уксус, добавьте сахар и стебли петрушки, тушите, помешивая, пока почти весь уксус не испарится.

Добавьте в сковороду картофель, перемешайте и снимите с огня.

Шаг 6

Когда картофель немного остынет (примерно через 10 мин.), добавьте листочки петрушки, корнишоны, соль и перец. Тщательно перемешайте и подавайте теплым или полностью остывшим, посыпав раскрошенным в пальцах беконом.

рецепты на обед и ужин

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? 🙂 Нам – да! Читать далее

Филе минтая на пару

• Общ. \актив. время готовки: 1 час\30 минут
• Калорийность (100g): 28 ккал

Ингредиенты:

• Минтай – 400 г филе размороженное
• Специи – по вкусу соль, перец,
• Петрушка – 20 г корень
• Сельдерей стеблевой – 50 г
• Лук репчатый – 50 г
• Морковь – 70 г

Диетический томатный суп с фрикадельками

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 55 ккал

Ингредиенты:

• Фарш мясной – 350 г
• Томаты в собственном соку – 400 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Чеснок – 1 зуб.

Нежное куриное филе с айвой на сковороде

• Общ. \актив. время готовки: 50 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

• Филе куриное – 280 г
• Айва – 150 г очищенная
• Лук репчатый – 75 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу молотый
• Сахар – 1 щепотка (-и)

Морковные драники

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

• Морковь – 250 г
• Мука – 30 г
• Яйцо – 1 шт. крупное
• Соль – по вкусу
• Сок лимонный – по желанию
• Масло растительное – по вкусу для жарки

Куриный фарш с капустой, запечённый в горшочке

• Общ. \актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 66 ккал

Ингредиенты:

• Фарш куриный – 300 г
• Капуста белокочанная – 200 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Вода – 200 мл или бульон
• Сметана – 2 ст.л.

Домашняя тортилья – испанская лепешка

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 300 ккал

Ингредиенты:

• Мука – 200 г
• Вода – 40 г
• Молоко – 40 г
• Свекла – 200 г
• Масло растительное – 20 г
• Соль – 2 щепотка (-и)

Гречневая лапша с курицей и овощами

• Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 178 ккал

Ингредиенты:

• Лапша – 300 г (гречневая лапша)
• Филе куриное – 300 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Соевый соус – 3 ст.л.

Минестроне с тыквой

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
• Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 200 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сельдерей стеблевой – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Фасоль – 150 г сухой, предварительно размоченной
• Перец сладкий – 1 шт.

Куриный крем-суп с овощами

• Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 г
• Тыква – 250 г
• Картофель – 250 г 2 небольшие картофелины
• Морковь – 100 г
• Лук-порей – 100 г
• Масло сливочное – 20 г

Мясная запеканка с цветной капустой

• Общ. \актив. время готовки: 1 час 15 минут\35 минут
• Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

• Фарш куриный – 450 г
• Капуста цветная – 800 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Орегано – 1 ч.л.

Капустняк с тыквой

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
• Калорийность (100g): 33 ккал

Ингредиенты:

• Бульон – 2.5 л или вода
• Капуста белокочанная – 250 г
• Тыква – 150 г
• Пшено – 3 ст.л.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.

Куриная печень с яблоком и карамелизированным луком

• Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
• Калорийность (100g): 138 ккал

Ингредиенты:

• Печень куриная – 700 г
• Мука пшеничная – 2 ст.л.
• Уксус бальзамический – 1 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Лук репчатый – 1 шт.

Овощная запеканка с тыквой и сухариками

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
• Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 400 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сельдерей стеблевой – 3 шт.
• Орехи – 100 г
• Сыр твердый – 50 г
• Сухарики – 1 чаш.(250 мл) или 130 г

Помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками

• Общ. \актив. время готовки: 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

• Помидор – 460 г (3 штуки)
• Крабовые палочки – 80 г
• Сыр твердый – 80 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Майонез – 60 г
• Специи – 1 щепотка (-и) итальянские травы

Воздушный десерт с клюквой и айвой

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\40 минут
• Калорийность (100g): 238 ккал

Ингредиенты:

• Печенье – 200 г Савоярди
• Айва – 200 г
• Клюква – 150 г
• Сметана – 300 г 30%
• Сливки – 200 г 33%
• Молоко сгущенное – 150 г

Куриные голени с чечевицей и овощами

• Общ. \актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 117 ккал

Ингредиенты:

• Голень куриная – 3 шт. больших
• Чечевица – 200 г
• Тыква – 200 г очищенной
• Лук репчатый – 150 г
• Помидор – 350 г
• Укроп – 3 ст.л. свежего

Тыквенный хлеб

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 293 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 200 г пюре
• Масло сливочное – 100 г
• Сахар – 170 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Мука пшеничная – 280 г
• Сода – 1 ч.л.

Овощное рагу с горохом

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

• Горох – 150 г
• Капуста белокочанная – 250 г
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.

Как заморозить рататуй

Рататуй – очень популярное блюдо, которое чаще всего готовят в сезон кабачков, баклажанов и помидоров, то есть в конце лета и в начале осени. Но что делать, если захотелось рататуй зимой, а цены на свежие овощи кусаются? Тогда на выручку придет заморозка рататуя в виде полуфабриката или уже готового блюда после термической обработки. В статье я подробно опишу эти два способа заморозки, расскажу о некоторых нюансах и хитростях.

Фахитос с курицей и овощами

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
• Калорийность (100g): 138 ккал

Ингредиенты:

• Тортилья лепешка – 4 шт.
• Грудка куриная – 1 шт.
• Кабачок – 1 шт. небольшой
• Баклажан – 1 шт. маленький
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.

Тыквенный хумус

• Общ.\актив. время готовки: 5 часов 30 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 500 г
• Нут – 200 г
• Сок лимонный – 2 ст.л.
• Кунжутная паста – 1 ст.л. (тахини)
• Чеснок – 2 зуб.
• Масло оливковое – 3 ст.л.

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин.

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? 🙂 Нам – да!

Питаться разнообразно – вовсе не значит платить огромные деньги за премиум-продукты или оббегать все магазины в поисках необычных ингредиентов.  

Разнообразное, вкусное и здоровое питание вполне можно организовать из привычных и недорогих продуктов.

Вкусно и недорого – именно на эти критерии мы взяли за основу для этой подборки рецептов.

Здесь вы найдете то, что можете приготовить на обед и ужин из имеющихся продуктов, при этом разнообразив свое привычное меню.

Все ингредиенты для рецептов в этой подборке недорогие и доступные, а сами рецепты – проверены и опробованы, так что смело вносите разнообразие в привычный рацион.

Дешево и вкусно!

Если вы хотите питаться вкусно и разнообразно, и при этом еще и экономить время, силы и деньги – вам будет интересен наш тренинг “Разумная экономия: как улучшить качество питания и при этом сэкономить от 3 до 18 тысяч в месяц”.

Что приготовить недорого – Рецепты недорогих блюд. Советы что приготовить быстро и недорого

Постоянно имея в холодильнике «дежурный» запас продуктов, любая хозяйка без запинки ответит на вопрос: что приготовить недорого. Питаясь недорого, необходимо соблюдать всем известный баланс белков, жиров и углеводов и не забывать о живых витаминах, получая их из свежих фруктов и овощей.

Недорогие рецепты

Всегда можно сэкономить, полностью отказавшись от полуфабрикатов. К тому же этот отказ решительно улучшит качество питания, ведь во всех готовых продуктах и полуфабрикатах содержится неимоверное количество соли и консервантов.

Известно, что приготовить недорого можно практически любое блюдо. Стоит обратить внимание на традиционные блюда из круп, грибов, овощей – их простота (не только в приготовлении, но и в составе) поможет вам наладить сорванное неправильным питанием пищеварение, оздоровить организм и помочь тем, кто долго и зачастую безуспешно борется с лишним весом.

Наш сайт предлагает вашему вниманию подборку рецептов того, что можно приготовить недорого.

Грибные щи

Ингредиенты:
250 г свежих грибов или 70 г сушёных,
300 г белокочанной капусты.
1 морковь,
1 луковица,
2-3 картофелины,
растительное масло,
лавровый лист,
2-3 горошины душистого перца,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте картофель соломкой, капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите на средней тёрке, лук измельчите. Морковь и лук обжарьте до мягкости. Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте отдельно (сушёные предварительно замочите). В бульон или воду опустите картофель, капусту и варите до полуготовности. Затем выложите в кастрюлю обжаренные овощи и грибы, добавьте лавровый лист, душистый перец и варите щи до полной готовности.

Быстрый заливной пирог с луком и яйцом

Ингредиенты:
Для теста:
280 г муки,
400 г кефира,
2 яйца,
160 г сливочного масла,
2 ст.л. сахара,
½ ч.л. соли,
1,5 ч.л. разрыхлителя.
Для начинки:
2 яйца,
зеленый лук,
перец,
соль.

Приготовление:
Нарежьте зелёный лук, слегка прогрейте его с маслом, посолите, поперчите, добавьте сваренные вкрутую и нарезанные кубиками яйца. Для приготовления жидкого теста растопите масло, добавьте сахар и соль, влейте кефир и взбитые яйца. Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте к жидкой смеси и перемешайте до однородной массы. Форму для выпечки смажьте маслом и влейте в неё чуть больше половины теста. Выложите на него начинку и залейте оставшимся тестом. Выпекайте пирог в разогретой до 200ºС духовке 35 минут. Готовый пирог остудите немного, накрыв полотенцем, затем выложите из формы на блюдо. Этот рецепт идеален для мультиварки.

Картофельная «Пицца» (отличный рецепт для «послепраздников»)

Ингредиенты:
3 варёных картофелины,
2 яйца,
варёное или жареное мясо,
сыр,
томатная паста,
соль, перец.

Приготовление:
Картофель натрите на тёрке, вбейте яйца, посолите и поперчите. Всё хорошо перемешайте. Картофельное тесто выложите в форму для пиццы и разровняйте его, смажьте томатной пастой. Выложите нарезанное кубиками мясо и накройте сыром. Затем поставьте в духовку, разогретую до 180ºС, и запекайте, пока не расплавится сыр.

Котлетки из куриного фарша с овсяными хлопьями «Супер-пышные»

Ингредиенты:
500 г куриного фарша,
1 яйцо,
½ стак. овсяных хлопьев быстрого приготовления,
½ стак. молока (или воды)
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
паприка, чёрный молотый перец, соль – по вкусу.

Приготовление:
Яйцо смешайте с молоком, залейте этой смесью овсяные хлопья и оставьте на 30 минут. Измельчите лук и чеснок, добавьте в куриный фарш и перемешайте. Добавьте в фарш набухшие овсяные хлопья, специи и тщательно вымесите фарш. В сковороде разогрейте масло и ложкой выкладывайте на неё котлеты. Обжаривайте их с двух сторон сначала на сильном огне, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и доведите до готовности.

Мясной рулет в сырно-картофельной оболочке

Ингредиенты:
250 г картофельного пюре,
2 ст.л. картофельного крахмала,
2 яйца,
1 луковица,
2 ст.л. рубленой петрушки,
150 г твёрдого сыра,
1 зубчик чеснока,
2 ст.л. манной крупы,
500 г фарша,
2 ст.л. панировочных сухарей,
½ ч.л. молотого кориандра,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Добавьте в картофельное пюре 1 ст.л. петрушки, 1 яйцо, 50 г тёртого сыра и крахмал и хорошо перемешайте. На полиэтиленовую плёнку выложите картофель прямоугольником толщиной в 1 см. Лук и чеснок порубите и обжарьте на масле, затем смешайте с мясом, манкой, сухарями, кориандром, петрушкой и яйцом. Посолите, хорошо вымешайте, отбейте и выложите фарш поверх картофеля меньшим прямоугольником. С помощью плёнки сверните в рулет. После чего плёнку аккуратно уберите, а рулет заверните в фольгу и в несколько слоёв плёнки. Варите рулет на слабом огне 50-60 минут. Выньте из воды и, когда немного остынет, разверните и посыпьте со всех сторон тёртым сыром. Выложите на противень и поставьте в разогретую до 200ºС духовку на 10-15 минут, чтобы сыр зарумянился.

Рататуй

Ингредиенты:
1 кабачок,
1 баклажан,
1 сладкий перец,
2 помидора,
1 луковица,
2-3 картофелины,
3 зубчика чеснока,
зелень, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Картофель, кабачок, баклажан и сладкий перец нарежьте одинаковыми кубиками. Обжарьте на растительном масле картофель и добавьте к нему баклажан, перец, обжарьте всё вместе и выложите в сотейник. Поместите в блендер очищенные от кожицы помидоры, лук, чеснок и измельчите в пюре. Вылейте готовый соус в сотейник с овощами, добавьте туда кабачок и тушите до мягкости овощей. При подаче к столу выложите рататуй в кольцо, вокруг которого налейте соус и украсьте зеленью.

Картофельные ватрушки с курицей

Ингредиенты:
500 г картошки,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
½ ч.л. соли,
зелень, сыр.
Для начинки:
250 г куриного фарша,
2 луковицы,
1 ст.л. майонеза,
немного чеснока,
специи – по вкусу.

Приготовление:
Обжарьте фарш с луком и специями, добавив чеснок и майонез. Картофель сварите в подсоленной воде, слив воду, разомните, добавьте яйцо, муку, зелень. Тесто остудите и разделите на кусочки. Из каждого кусочка сделайте небольшую лепёшку, выложите их на смазанный и застеленный пергаментом противень. Каждую лепёшку смажьте взбитым яйцом, выложите сверху начинку, посыпьте тёртым сыром и выпекайте в духовке при 160ºС 30 минут.

«Ленивые ножки»

Ингредиенты:
1 упаковка куриных голеней,
2 моркови,
2 луковицы,
1 банка консервированной кукурузы,
1 стак. риса,
500 мл кипятка или бульона,
соль, перец, паприка, пряности – по вкусу.

Приготовление:
Лук очистите и мелко нарежьте. Морковь натрите на тёрке. Обжарьте на сковороде лук и морковь. Добавьте в сковороду промытый рис, кукурузу без жидкости, перемешайте. Переложите смесь в форму, залейте двумя стаканами кипятка или горячим бульоном. Курицу натрите со всех сторон солью, перцем и паприкой и выложите на рис. Накройте фольгой, поставьте в духовку и запекайте в течение 1 часа при температуре 200ºС.

Луковый рулет с куриным рагу

Ингредиенты:
Для теста:
½ стак. воды,
1 яйцо,
1-1,5 стак. муки,
соль.
Для начинки:
3 луковицы,
1 куриное филе,
1 пакет (400 г) замороженных овощей,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Из воды, яйца, муки и соли замесите тесто, как на пельмени и дайте ему постоять 30 минут. Нарежьте полукольцами лук и обжарьте его до мягкости. Тесто раскатайте, выложите обжаренный лук, сверните в рулет и нарежьте небольшими ломтиками шириной 4-5 см. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, обжарьте, добавьте замороженные овощи и прогрейте немного. Выложите луковые рулетики к курице и овощам, добавьте воды столько, чтобы она покрывала рулетики до половины. Тушите под крышкой до испарения воды и затем слегка обжарьте.

Пирожки «Бомбочки»

Ингредиенты:
Для теста:
3,5 стак. муки,
1 стак. кипятка,
4 ст.л. растительного масла,
1 ч.л. сахара,
1 ч.л. соли.
Для начинки:
5 помидоров,
200 г брынзы или творога,
2 зубчика чеснока,
соль, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Для начинки помидоры нарежьте кружочками, брынзу разомните вилкой (если используете творог, посолите его), выдавите в неё измельченный чеснок, добавьте мелко нарезанную зелень и перемешайте. Для приготовления теста размешайте в кипятке соль и сахар, добавьте растительное масло. Воду смешайте с мукой и хорошо вымесите тесто. Раскатайте половину готового теста в большой тонкий пласт. Выложите на тесто кружочки помидоров не ближе, чем на 3 см друг от друга. На них выложите начинку. Далее раскатайте второй пласт теста и накройте им первый с начинкой. Стаканом подходящего диаметра вырежьте пирожки по контурам каждого кружочка помидора. Пройдитесь пальцами по краям каждой лепешки, чтобы они хорошо скрепились. Поджарьте пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.

Запеканка с фаршем и гречкой

Ингредиенты:
700 г куриного фарша,
250 г гречневой крупы,
2 луковицы,
2 моркови,
2 яблока,
120-150 г сыра.

Приготовление:
Сварите гречку и остудите. Обжарьте в смеси растительного и сливочного масел лук до мягкости, нарезав его кубиками, и натёртую на крупной тёрке морковь, охладите. Смешайте с куриным фаршем, хорошо приправьте, вымесите до однородности и выложите слоем в форму. Добавьте в гречку очищенные и натёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый сыр, хорошо перемешайте и выложите, слегка приминая, вторым слоем в форму. Запекайте в духовке при температуре 200ºС 25 минут. После чего достаньте, присыпьте тёртым сыром и снова поставьте в духовку на 5 минут.

Чечевичная запеканка с сыром и творогом

Ингредиенты:
100 г красной чечевицы,
40 г творога,
40 г твёрдого сыра,
1 яйцо,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Отварите чечевицу до готовности в соотношении крупы и воды 1:2 в течение 15 минут, залив ее холодной водой. В конце варки посолите. Если после указанного времени в кастрюльке осталась вода, слейте ее, либо проварите чечевицу ещё немного без крышки, чтобы жидкость выпарилась, затем охладите. Добавьте в неё яйцо, творог, тёртый сыр, соль, перец и перемешайте всё до однородности. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите чечевицу и разровняйте поверхность. Запекайте в духовке при 180ºС минут 30–40 до румяной корочки.

Лодочки из слоёного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Ингредиенты:
1 кг картофеля,
400 г любого мяса,
1 луковица,
3-4 маленьких солёных огурчика,
500 г готового слоёного дрожжевого теста,
1 яйцо,
50 г твёрдого сыра.

Приготовление:
Картофель отварите и сделайте пюре. Мясо нарежьте кусочками, лук полукольцами и обжарьте всё следующим образом: мясо на сильном огне, помешивая, 3 минуты, затем добавьте лук, перемешайте, убавьте газ и тушите под крышкой ещё 10 минут. После откройте крышку и на среднем огне слегка выпарите сок ещё 4 минуты. Огурцы нарежьте кружочками, если крупные – соломкой. Размороженное тесто разделите на 4 части, раскатайте, выложите в центр 2-3 ст.л. (с горкой) приготовленного пюре, в центр – обжаренное мясо и нарезанные огурчики. По бокам сделайте продольные разрезы и проденьте одну полоску теста в другую таким образом, чтобы разрез был по центру. Придайте изделиям форму лодочек, защипните бока, выложите на противень, смажьте взбитым куриным яйцом, слегка закройте центр тёртым сыром и поставьте в разогретую до 180ºС духовку на 25 минут.

Запеканка из спагетти с курицей и овощами

Ингредиенты:
1 пачка спагетти,
3 яйца,
1 стак. сливок,
200 г тёртого сыра,
2 куриных филе,
4-6 маринованных огурцов,
3-4 помидора,
соль, перец, сметана – по вкусу.

Приготовление:
Взбейте яйца со сливками и половиной сыра, посолите, поперчите и смешайте получившуюся массу со сваренными спагетти. Выложите в смазанную форму, поверх выложите смесь из мелко нарезанного филе и огурцов, тоже немного посолите и поперчите. Затем уложите нарезанные кружочками помидоры, сделайте по всей поверхности сеточку из сметаны. Последний слой – тёртый сыр. Поставьте форму в духовку, разогретую до 200ºС, и выпекайте, пока сыр не станет румяно-золотистым.

Очень ленивые пельмени

Ингредиенты:
3 стак. муки,
1 яйцо,
¾ стак. воды,
½ ч.л. соли,
морковь,
чеснок,
мясо,
лук,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Просейте муку, добавьте яйцо, воду и замесите тесто. Обязательно оставьте его на 30-40 минут для набухания муки. В это время приготовьте фарш: мясо, лук, соль, перец. Раскатайте готовое тесто листом толщиной не более 1 миллиметра. Выложите сверху фарш и сверните в рулет, защипните длинный край. Ножом нарежьте тесто с фаршем на столбики. Выложите их в глубокую сковороду на «подушку» из жареной моркови и чеснока, залейте водой, накройте крышкой и тушите на небольшом огне, пока вся жидкость не впитается. Готовое блюдо посыпьте свежей измельчённой зеленью.

Рисовые котлетки с сыром

Ингредиенты:
1,5 стак. риса,
2 яйца,
250 г сыра,
панировочные сухари,
растительное масло,
зелень, соль, перец.

Приготовление:
Отварите рис. Натёртый сыр соедините с рисом, добавьте желтки, измельчённый укроп, соль, перец и хорошо перемешайте. Из получившегося фарша сформируйте овальные котлетки и обваляйте их в сухарях. Затем обжарьте их на хорошо прогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Теперь вы знаете, что приготовить недорого и вкусно. Приятного аппетита!

Лариса Шуфтайкина 

Быстрый ужин — рецепты с фото на Повар.ру (313 рецептов быстрого ужина)

Пицца «Минутка» 4.4

Пицца «Минутка» — отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев 🙂 Готовится пицца «Минутка» буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. …далее

Добавил: Montovini 27.02.2013

Жареные куриные ножки 4.4

Самый простой способ приготовить куриные ножки — это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут. …далее

Добавил: Саша Кружко 26.04.2013

Фрикадельковый суп 4.6

Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы! …далее

Добавил: Glasha 23.04.2014

Куриная печень, жареная с луком 4.5

Куриная печень, жареная с луком — дешевое по себестоимости и очень простое в приготовлении блюдо, хорошо подходящее для обеда или ужина на каждый день. Рассказываю, как приготовить это простое блюдо. …далее

Добавил: Борис 06.03.2013

Кета в кляре 4.2

Кета в кляре может быть замечательным блюдом как к обеду, так и к ужину. Этот рецепт понравится каждой хозяйке, ведь рыбка в кляре получается нежной и очень аппетитной, а готовится — очень просто. …далее

Добавил: Zoskyn 10.04.2013

Теплый салат с курицей 4.4

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире 🙂 …далее

Добавил: Matiss 31.01.2014

Печень в микроволновке 4.6

Часто бывает — сколько печень не туши на плите в специях, выходит суховатой. Удивительно, но если знать, как приготовить печень в микроволновке, — выходит сочное и нежное блюдо! Рекомендую. …далее

Добавил: Даша Петрова 08.01.2014

Тушеная капуста с сосисками 4.5

Тушеная капуста с сосисками — очень простое в приготовлении блюдо в немецком стиле. Если в холодильнике завалялись сосиски и капуста — вооружайтесь рецептом и накормите семью вкуснейшим блюдом! 🙂 …далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Креветки с рисом 4.1

Креветки с рисом — рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут — хороший вариант для будничного ужина. …далее

Добавил: Саша Кружко 15.05.2013

Жареное филе трески 4.

5

Жареное филе трески — дежурный рецепт для быстрого, незатейливого, но достаточно вкусного обеда или ужина. По этому же рецепту можно приготовить любое другое филе рыбы. …далее

Добавил: Catalonia 23.11.2012

Салат из баклажанов по-корейски 4.5

Салат из баклажанов по-корейски — вегетарианское восточное блюдо, выглядящее очень красиво и аппетитно. Салат готовится из овощей, кунжута, соевого соуса с небольшим добавлением уксуса. Очень вкусно! …далее

Добавил: Mamamaksa 28.05.2013

Лосось в сливочном соусе 3.9

Лосось в сливочном соусе — это классический способ приготовления лосося. Если не знаете, как приготовить лосося — рекомендую воспользоваться этим нехитрым рецептом. …далее

Добавил: Павел 23.09.2012

Шампиньоны в сливочном соусе 3.1

Нежный тающий во рту соус и кусочки грибов… Просто картина маслом! Шампиньоны в сливочном соусе — изумительное блюдо. Хорошо и как гарнир, и само по себе. Побалуйте себя и близких! …далее

Добавил: Liuka 27.09.2013

Лапша по-тайски 3.8

Давайте добавим немного востока! Лапша по-тайски — великолепное блюдо, приготовление которого занимает всего около 15 минут. Готовить лапшу будем с курицей и овощами на сильном огне. …далее

Добавил: Gertruda 26.07.2013

Оладьи из кабачков в духовке 4.

3

Если у вас есть сочный свежий кабачок, а лучше — два, то вы можете приготовить чудесные оладьи из кабачков в духовке. Готовятся такие кабачки чуть больше получаса, подаются на горячее и холодное. …далее

Добавил: DianaV 13.04.2014

Семга в вине 3.8

Семга в вине — очень оригинальный, даже гурманский способ приготовления семги или другой красной рыбы. Готовится просто и быстро, но получается — очень эффектно и невероятно вкусно. …далее

Добавил: Catalonia 11.12.2012

Куриные грудки в сливках под сыром 4.2

Куриные грудки в сливках под сыром — простое в приготовлении, но практически деликатесное по вкусу блюдо. Отлично подходит для романтического ужина с бутылочкой вина. …далее

Добавил: Roksolana 26.12.2012

Паста «Помодоро» 3.8

Паста «Помодоро» — одна из самых популярных разновидностей традиционной итальянской пасты. Не содержит мяса или рыбы — только паста, овощи да немного сыра. Вкусный, простой и легкий обед или ужин. …далее

Добавил: Борис 12.12.2012

Омлет в мультиварке 4.4

Омлет — лучшее решение для завтрака, обеда или легкого ужина. Это блюдо не требует много времени и сил, а результат всегда замечательный. Читайте, как легко и быстро приготовить омлет в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 26.03.2013

Гречка с мясом в мультиварке 4.

7

Ломаете голову над тем, что приготовить на ужин? Представляю вашему вниманию простой рецепт приготовления гречки с мясом в мультиварке — быстро, вкусно, сытно! …далее

Добавил: Glasha 11.04.2013

Белые грибы в сметане 4.3

Ух, до чего же они вкусные, эти белые грибы! Среди огромного множества рецептов приготовления боровиков, этот, пожалуй, мой любимый — ничего лишнего, но вкус просто умопомрачительный! …далее

Добавил: Kurzyupa 10.01.2014

Спагетти с шампиньонами 4.6

Что-то давненько мы не готовили пасту! Как насчет спагетти с нежным сливочным соусом из шампиньонов? Одевайте фартуки и вперед, готовить спагетти с шампиньонами — легкое и вкусное итальянское блюдо! . ..далее

Добавил: Bamby 13.05.2013

Паста с шампиньонами 4.3

Паста с шампиньонами — традиционное блюдо итальянской кухни, которое прижилось и полюбилось во всех странах мира. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом пасты с шампиньонами. …далее

Добавил: Glasha 06.10.2013

Бифштекс из фарша 4.4

Бифштекс из фарша — готовить его достаточно быстро, а получается неимоверное сочное, нежное блюдо. Всегда можно приготовить на обед или ужин, и получить с пылу, с жару вкуснейшее мясное блюдо. …далее

Добавил: Liuka 09.10.2013

Макароны с томатным соусом 4.6

Макароны с томатным соусом — дешевое и очень простое в приготовлении, но достаточно вкусное блюдо, которое готовится буквально за 15-20 минут. Рецепт, который пригодится каждому. …далее

Добавил: Giggs 06.12.2013

Спагетти с грибами в сметанном соусе 4.6

Спагетти с грибами в сметанном соусе достаточно простое вегетарианское блюдо. По данному рецепту мы приготовим сразу 5 порций! …далее

Добавил: Catalonia 06.09.2012

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе 4.8

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе — простое блюдо для будничного обеда или ужина. Готовится быстро, однако получается вкусно и даже немного празднично. …далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Брокколи со сливками 4.6

Один из самых вкусных, полезных и недооцененных овощей это брокколи. Почему бы не попробовать приготовить этот овощ? Ну а начать я советую с прекрасного блюда — брокколи со сливками. …далее

Добавил: Glasha 28.11.2013

Куриное филе в сметане 4.4

Одно из самых простых и быстрых в приготовлении, но при этом невероятно вкусных и всеми любимых блюд — куриное филе в сметане. Идеальный вариант для быстрого, но вкусного обеда или ужина. …далее

Добавил: Giggs 05.02.2014

Куриные шницели 4.4

Рецепт приготовления куриных шницелей. Шницель – это немецкая версия котлеты. Также это слово используется для описания мяса, которое было запанировано и пожарено. …далее

Добавил: Саша Кружко 21.11.2012

Паста с сыром 4.

3

Рецепт пасты с сыром настолько прост, что покажется примитивным даже холостякам, студентам, лентяям и неумехам. Однако паста, если сыр использовать вкусный, получается очень вкусной. …далее

Добавил: Artem 28.11.2013

Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами 4.5

Вкусный куриный шашлык в домашних условиях — это не утопия, а реальность. Предлагаю вашему вниманию куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами — невероятно вкусный и простой в приготовлении. …далее

Добавил: Виталия 22.05.2014

Куриные бедра в панировке 4.8

Куриные бедра в панировке — элементарное блюдо, простой способ приготовления мяса с куриных бедер. Хороший будничный обед или ужин — минимум временных затрат, но очень вкусно. …далее

Добавил: Павел 03.01.2013

Жареная картошка с мясом 4.5

Жареная картошка с мясом — тривиальнейшее блюдо, приготовление которого под силу даже новичкам в кулинарном деле. Очень просто, сытно, жирно и вкусно. Можно сказать, блюдо простой деревенской кухни. …далее

Добавил: Montovini 01.02.2013

Индейка в мультиварке 3.5

Попробуйте приготовить новое блюдо — индейку в мультиварке. Просто, быстро, вкусно — как раз то, что надо! Простой рецепт индейки в мультиварке не доставит проблем даже начинающему повару! …далее

Добавил: Glasha 02.04.2013

Фарш на сковороде 4.

1

Накормить голодную семью вам поможет рецепт фарша на сковороде. Приготовление не отнимет много времени и сил, однако блюдо получится очень сытное. Типичное блюдо домашней кухни — просто и вкусно. …далее

Добавил: Алиса 05.05.2013

Треска в кляре 3.9

На закуску или как основное блюдо — треска в кляре всегда будет вашим беспроигрышным вариантом. Читайте, как приготовить треску в кляре! …далее

Добавил: Bamby 05.09.2013

Паста с вялеными помидорами 4.6

Паста с вялеными помидорами — блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное — вот такое это блюдо. …далее

Добавил: Mamamaksa 17.05.2013

Куриное филе с фасолью 4.2

Куриное филе с фасолью — классное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут из подручных ингредиентов, однако получается удивительно вкусным. Хорошая идея быстрого и вкусного будничного ужина. …далее

Добавил: Catalonia 02.06.2013

Капустные драники 4.2

Драники — традиционное блюдо белорусской кухни. Готовят их из картофеля, но и простой рецепт драников из капусты способен приятно разнообразить летнее овощное меню. Попробуйте! …далее

Добавил: Kurzyupa 02.12.2013

Читать «Готовим вкусно, быстро, дешево!» — Криксунова Инна А. — Страница 1

Инна Криксунова

Готовим быстро, вкусно, дешево!

Вступление

Дорогие читательницы!

Надеюсь, что некоторые из вас уже знакомы с моими предыдущими книгами. Те из вас, которые их читали, возможно, удивятся тому, что на этот раз я избрала кулинарную тему. Но в этом ничего удивительного нет.

Мне, так же, как и большинству женщин, приходится ежедневно задумываться о том, что приготовить для своей семьи на завтрак, обед и ужин. Сразу скажу: мне нравится готовить. Меня эта домашняя обязанность, в общем, не тяготит. Более того, я люблю поколдовать на кухне, и поэтому сам процесс приготовления пищи доставляет мне удовольствие. Конечно, не буду отрицать, что ежедневная потребность готовить еду снижает удовольствие от этого процесса. Но, как гласит поговорка, «желудок старого добра не помнит»! Необходимость готовить пищу ежедневно напоминает о себе. Прежде, чем вы начнете читать эту книгу, я хочу в двух словах рассказать вам о тех принципах, которые я положила в ее основу.

Готовить надо быстро!

Круг моих интересов не ограничивается только лишь домом, кухней и приготовлением еды. У меня в жизни, как и у большинства современных женщин, есть немало других дел. Поэтому у меня нет возможности тратить на готовку чересчур много времени. Кстати, в связи с этим мне вспоминается высказывание композитора Щедрина, мужа Майи Плисецкой, о кулинарных способностях его знаменитой супруги: «Она очень вкусно готовит. А главное – быстро! В течение 10-15 минут у нее все готово, так что мне никогда не приходится долго ждать еду!». Конечно, я, со своей стороны, не обещаю вам, что приготовление обеда по тем рецептам, которые я предлагаю в этой книге, займет у вас всего лишь 15 минут. Но я полностью согласна с тем, что современная работающая женщина нуждается в таких способах приготовления пищи для своей семьи, которые не потребуют от нее слишком много времени.

Готовить надо со вкусом!

Я, как и многие женщины, люблю вкусно кормить своих близких. Но мне также нравится радушно принимать гостей, демонстрируя перед ними свои кулинарные способности. Впрочем, гостеприимство, выражающееся, прежде всего, в обильном застолье – отличительная черта большинства россиян. В конце концов, я и сама люблю вкусно поесть! Однако я считаю, что пища должна быть не только вкусной и аппетитной, но и красиво, культурно поданной, чтобы процесс еды доставлял удовольствие и вкусу, и взгляду.

Готовить надо экономно!

Кроме того, я, естественно, задумываюсь и о том, чтобы вести хозяйство экономно, с умом. Вокруг есть масса соблазнительных вещей, помимо пищи, на которые хотелось бы потратить деньги! Поэтому сама жизнь побуждает к тому, чтобы хозяйствовать бережливо. Надо стремиться к тому, чтобы, с одной стороны, не лишать себя удовольствия вкусно поесть, а с другой стороны – не допускать бестолковых, никчемных трат.

Готовить надо, заботясь о здоровье!

Я, как и многие люди в наше время, стараюсь вести здоровый образ жизни. Поэтому я предпочитаю не только вкусную, но и обязательно полезную пищу. А вот еда тяжелая, «отупляющая», после которой клонит в сон, не доставляет мне теперь никакого удовольствия. Достаточно вспомнить, какие неприятные ощущения возникают подчас после обильных праздничных застолий! Полезная еда может быть невероятно вкусной, и я берусь доказать вам это на страницах своей книги.

Готовить надо без проблем!

Я не люблю применять в приготовлении пищи диковинные, непривычные компоненты. Когда мне приходится читать рецепты, в которых написано нечто похожее: «Возьмите 2 веточки розмарина, 4 веточки тимьяна, 2 чайных ложки каперсов и 250 граммов ростков сои», то у меня моментально пропадает желание читать этот рецепт дальше, а уж тем более, использовать его для приготовления еды. Для меня подобные рекомендации звучат примерно так же, как предложение взять двести граммов «сушеных обезьяньих хвостиков». Я, как и большинство женщин, предпочитаю готовить пищу из обычных продуктов, тех, что практически всегда имеются у меня под рукой.

Готовить надо современно!

Просматривая на досуге кулинарные книги разных лет, в особенности книги пятидесятых годов, доставшиеся мне от мамы и бабушки, я пришла к выводу, что в кулинарном искусстве, как и во всем остальном, существует мода. Почему я так решила? Потому что, желая что-то позаимствовать для себя из этих книг, я увидела, что взять-то особо и нечего! Большинство рецептов, предлагаемых там, давно всем известны и стали уже кулинарной классикой. Оказалось, что кулинарные предпочтения со временем довольно сильно изменяются, предъявляя, тем самым, новые требования к процессу приготовления еды.

Итак, я решила поделиться с вами своими рецептами, теми, что накопились у меня, как говорится, по жизни. Впрочем, у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления даже самых обычных, казалось бы, блюд. Я предлагаю вам блюда из того меню, которое у меня сложилось на практике, причем, с учетом тех принципов, о которых я говорила выше. Все эти рецепты множество раз применялись мною, и поэтому вполне опробованы.

Я не привожу в своей книге те блюда, которые и так всем хорошо известны, например, салат оливье, селедка под шубой и т.п. Кроме того, я вообще не ставила перед собой задачу дать максимальное количество рецептов, ибо «нельзя объять необъятное». Но я, со своей стороны, старалась написать о процессе приготовления еды так, чтобы вы смогли, действительно, хорошо приготовить избранные вами яства. Особенно подробно я стремилась рассказать о самых важных моментах в приготовлении того или иного блюда, о том, что надо учесть в первую очередь, чтобы блюдо получилось максимально удачным.

Добавлю вот еще что. Не удивляйтесь тому, что рецепты, предлагаемые мною, подчас содержат большое количество ингредиентов. Все эти компоненты всегда есть у вас дома, под рукой, и, кроме того, именно они и помогают добиться нужного вкуса.

Итак, дорогие читательницы, надеюсь, что чтение этой книги доставит вам удовольствие! Буду рада, если собранные здесь рецепты станут неотъемлемой частью вашего повседневного или праздничного меню. Даже если вам придутся по вкусу не все блюда, а только какая-то их часть, мне это тоже будет приятно. Если же, благодаря этой книге, ваша «кулинарная палитра» станет разнообразнее и богаче, я буду считать свою задачу выполненной.

Приятного аппетита и желаю вам успеха!

Инна Криксунова

Салаты

Здоровье – это салаты каждый день!

Я чрезвычайно широко использую салаты в меню своей семьи. Впрочем, о пользе овощей уже так много сказано! Отличительной особенностью моих повседневных салатов является то, что в подавляющем большинстве случаев я заправляю их растительным маслом. Сметану и майонез я использую гораздо реже. Сметаной, как правило, я заправляю летние салаты из помидоров, огурцов и редиса. И делаю это только в тех случаях, когда приготавливаю порцию, предназначенную для немедленного употребления. Излишне напоминать, что салаты, приправленные сметаной, не могут долго стоять, они быстро теряют привлекательный внешний вид и становятся неаппетитными. А уж салаты с майонезом вообще не пригодны для долгого хранения. Ведь майонез включает в себя, в том числе, и сырые яичные желтки, а они, как известно, довольно быстро портятся. Поэтому майонезом я заправляю, по большей части, салаты для гостей. На праздничный стол салаты на растительном масле как-то не принято подавать, приходится уважать кулинарные привычки большинства гостей.

Разница между хорошим, быстрым и дешевым

Это три стороны проектного треугольника — Хорошо, Быстро и Дешево — и эти три стороны — то, чего хочет каждый клиент. Но у каждого есть компромиссы, и многие люди за пределами мира разработки этого не видят. Загвоздка в том, что вы можете выбрать только два.

Начнем с некоторых определений:

• Хорошо: Ваш проект выполнен и сделан правильно . Возможно, это заняло немного больше времени или было немного дороже, но эти затраты окупятся в долгосрочной перспективе, потому что теперь у вас есть гибкая часть программного обеспечения, которую легче обновлять и обновлять позже.Если вам интересно, почему существует разница в стоимости проектных предложений для одного и того же проекта, возможно, это потому, что это сделает один разработчик, а более дорогой разработчик сделает это правильно .
• Быстро: Ваш проект выполнен в сжатые сроки. Это может означать, что некоторые углы срезаны, чтобы уложиться в срок, или (что более вероятно, если разработчик так же страдает обсессивно-компульсивным расстройством, как я) тратится больше времени, чтобы убедиться, что ваш срок соблюден. Опять же, это может быть немного дороже, но у вас есть надежный проект очень своевременно.
• Дешево: Здесь, скажем, экономично. Либо разработчик считает, что ему не следует взимать профессиональную ставку (обычно, если он только начинает), либо щедрый разработчик дает вам скидку. Это также может означать, что он допускает здесь некоторые вольности, чтобы сократить время, а для вас и стоимость. Может быть, это не будет работать так, как вам хотелось бы, но работает отлично, и у вас есть цена.

Теперь давайте посмотрим, почему можно выбрать только два из трех:

Хорошо и быстро

Good and Fast означает, что это будет недешево.Ваш проект становится приоритетным, а это означает, что другие откладываются или не принимаются, тратится больше времени, а затраты увеличиваются. Застройщик должен компенсировать эти затраты. Итог: у вас будет проект, который будет выполнен правильно и в срок, но он, вероятно, будет стоить вам гораздо больше , чем если бы он был просто «хорошо» или просто «быстро».

Хорошо и дешево

Хорошо и дешево означает, что это не будет быстро. Точно так же, как разработчик откладывает проекты для более высокооплачиваемого, который выбрал «хорошо и быстро», «хорошо и дешево» означает, что, когда у разработчика есть свободная минута, он потратит время, необходимое, чтобы сделать это хорошо, сохраняя при этом затраты.Но имейте в виду, что может пройти несколько месяцев, прежде чем он приступит к делу, и он может остановиться и начать в зависимости от того, сколько работы идет. Итог: у вас будет отличный проект, но сколько вы не потратили в деньгах. , вы потратили во времени.

Быстро и дешево

Быстро и дешево означает, что это не будет хорошо. Помните, что в моем определении «быстрого» и «дешевого» я ​​упоминаю, что разработчик может срезать углы, чтобы помочь вам. Здесь он точно будет. Вам нужно уложиться в этот сжатый срок при ограниченном бюджете, и разработчик сделает это, но надлежащее планирование не будет учитываться, и будет срезано много углов.Итог: вы получите конечный продукт, но он будет плохим. Это будет абсолютный минимум, и дальнейшая работа над ним станет кошмаром.

Если бы мне пришлось выбирать из трех, как разработчику, я бы выбрал «Хорошо и быстро». Мне не нравится выполнять работу некачественно и прикреплять к ней свое имя, особенно когда я знаю, что могу сделать лучше. Как клиент, я бы, наверное, выбрал «Хорошо и дешево», но это при условии, что сроков нет. В идеале вы должны выбрать один, чтобы получить что-то стоящее, что не будет стоить вам руки и ноги.Если это так, независимо от того, по какую сторону баррикад я нахожусь, я бы выбрал Хороший . Хороший веб-сайт или проект будет красноречиво говорить о том, за что вы выступаете и как вы хотите, чтобы вас видели. Помните, особенно с веб-сайтами, что эти проекты являются продолжением вашего магазина. Если это не хорошо, ваши пользователи узнают.

Итог

. Потратить немного больше, чтобы получить качественный продукт, не так уж и плохо, особенно для вашего бизнеса. В долгосрочной перспективе качество намного перевешивает затраты, будь то из-за того, что вы получаете выгоду от этого, снижение затрат на исправление ошибок или меньшее время, необходимое для обновления или обновления.

Больше, чем просто быстрый и дешевый способ добраться до вашего…

Большинство новостных медиа-компаний уже воспользовались возможностями маркетинга по электронной почте на основе разрешений для увеличения аудитории, участия и доходов. То, как используется электронная почта, может существенно различаться в зависимости от публикации, при этом многие организации изначально сосредотачиваются на «рассылке» сообщений по всем доступным адресам электронной почты для продвижения контента и привлечения посетителей веб-сайта.

Нас часто спрашивают о «наилучших» способах использования электронной почты для расширения аудитории, вовлечения потребителей и увеличения доходов.Вот что мы узнали за последние 16 лет.

Это дешево и быстро. Это два атрибута, которые чаще всего связаны с каналом связи по электронной почте.

Использование электронной почты для связи — это гораздо больше, чем недорого и быстро.

Хотя они точны, они не являются наиболее ценными атрибутами канала связи по электронной почте. Нет никаких сомнений в том, что электронная почта недорога при правильном развертывании. Верно также и то, что «скорость выхода на рынок» электронной почты не имеет себе равных с точки зрения охвата вашей целевой аудитории актуальной информацией.

Но, пожалуй, наиболее ценным атрибутом, связанным с каналом связи по электронной почте, является тот факт, что электронная почта обеспечивает «аудиторию из одного человека». Как мы говорим, ваш 5-летний ребенок может ответить на ваш звонок, а ваш сосед может открыть вашу почту. Но вообще говоря, электронное письмо доходит до конкретного человека.

Имея это в виду, неудивительно, что одним из наиболее ценных свойств канала электронной почты является его способность экономично персонализировать общение как личное общение.

Персонализация выходит далеко за рамки обращения к получателю сообщения по имени (хотя это служит для увеличения читаемости и отклика) до использования доступной информации для целевых сообщений электронной почты, чтобы они достигали нужного контакта в нужное время и с правильным сообщением.

Время решает все. А точное время в сочетании с целенаправленным обменом сообщениями обеспечивает непревзойденную комбинацию, когда речь идет о привлечении потребителей и создании желаемого отклика.

Канал электронной почты предназначен для создания ответа, будь то получение получателем нажатия «ответить» или щелчка по ссылке на веб-страницу или форму заказа.Электронная почта, как и другие интерактивные каналы связи (например, телемаркетинг), обеспечивает немедленный ответ. Отправка электронных писем без вариантов ответа подобна сбрасыванию открыток в вестибюле многоэтажки; это пустая трата бумаги, времени и денег.

Канал электронной почты дает возможность генерировать немедленный ответ. Результаты тысяч кампаний по электронной почте показывают, что более 80% этих ответов приходят в течение 24–48 часов после доставки сообщения электронной почты.

Ответ на сообщение по электронной почте не только немедленный, но и всегда измеримый. Вы никогда не задаетесь вопросом, «сработала» ли ваша электронная коммуникация, поскольку почти каждый аспект кампании по электронной почте поддается измерению.

Вы знаете, сколько сообщений электронной почты было отправлено, сколько было доставлено и сколько не было доставлено. Вы также знаете, сколько из них было открыто, число, которое привело к отказу от подписки, и количество людей, перешедших по каждой ссылке в вашем сообщении электронной почты.

Но дело не только в цифрах, но и в знании , кто получил, открыл и ответил на ваше сообщение электронной почты. Ни один другой канал связи не дает таких немедленных и измеримых результатов.

Помимо того, что канал электронной почты является быстрым, недорогим, персонализированным, основанным на ответах и ​​измеримым, он обеспечивает «мост» между другими каналами связи и продажами.

Хотите продать подписку на печатную или цифровую газету? Тогда электронная почта должна стать одним из ваших основных каналов продаж.Канал электронной почты очень эффективен, когда речь идет о продаже подписки на газеты, а лучший способ продавать в цифровом формате — использовать цифровое.

Управляемый данными канал электронной почты также предоставляет возможность не только связать информацию с адресами электронной почты (люди), но и связать ваш персонал (обслуживание клиентов, отдел продаж) с адресом электронной почты (человеком).

Персонализированное общение — от кого-то к кому-то — дает значительно лучшие результаты, чем общее общение (от кого-то к кому-то).

Ярким примером является связывание торгового персонала с клиентами и потенциальными клиентами с помощью адресов электронной почты. Канал электронной почты расширяет охват вашего торгового персонала за долю стоимости телефона, обычной почты или личных продаж.

Наконец, возможно, самым важным атрибутом канала электронной почты является возможность автоматизировать коммуникации по электронной почте (время и цель доставки электронной почты) с использованием доступной информации о ваших клиентах, потенциальных клиентах, продуктах и ​​услугах.

Создание автоматических кампаний по электронной почте, рассчитанных по датам транзакций (дата начала, дата истечения срока, дата продления, дата временной остановки, дата перезапуска, дата последней жалобы) или другой информации, гарантирует, что ваши клиенты и потенциальные клиенты получают согласованные и актуальные сообщения для помочь вам максимизировать их удовлетворение и ценность для вашей организации.

Независимо от того, продлеваете ли вы подписку автоматически или размещаете рекламу, автоматические коммуникации по электронной почте позволяют вашей организации делать больше с меньшими трудозатратами и небольшими дополнительными расходами. Результатом является не только увеличение доходов и удовлетворенности клиентов, но и увеличение доходов и удовлетворенности при более низких затратах.

Да, электронная почта дешева и быстра. Однако только когда вы полностью понимаете и принимаете эти другие важные атрибуты канала электронной почты, вы можете максимизировать отдачу от инвестиций в канал электронной почты.

ДЛЯ ДОСТУПА К ЭТОМУ СОДЕРЖАНИЮ ВЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ЧЛЕНОМ

Стать членом INMA или войти в систему

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fast, Cheap & Out of Control обзор фильма (1997)

Дэйв Гувер — укротитель львов. Он входит в клетку с животными, чья природа состоит в том, чтобы съесть его. Он превосходит их. Он объясняет, почему дрессировщики используют стулья: не для того, чтобы сдерживать дикого зверя, а чтобы сбить его с толку. «Львы очень целеустремленные, — говорит он. «Когда вы указываете на них четырьмя ножками стула, они путаются.Они не знают, где искать, и теряют ход мыслей».

Гувер прожил свою жизнь в тени человека, которого он с готовностью признает своим начальником: Клайд Битти, знаменитый дрессировщик животных, который также снимался в кино. «Никогда не будет другого Клайда Битти», — говорит он, пока мы смотрим кадры из «Самой темной Африки», сериала, в котором Битти и маленький толстяк в набедренной повязке сражаются в скрытом городе с солдатами, которые носить большие картонные крылья Ясно, что Битти захватила воображение Гувера в раннем возрасте — что Гувер является укротителем львов, потому что Битти им был, так что в некотором смысле Гувер выполняет программирование Битти так же, как роботы Родни Брукса следуют за ним. инструкции, а слепыши гадят там, где хочет Рэй Мендес.

Фильм Морриса собирает эти образы не столько, как документальный фильм, сколько в соответствии с музыкальными принципами: музыка Калеба Сэмпсона создает навязчивое, потустороннее, элегическое настроение, благодаря которому все персонажи кажутся благородными и немного грустными. В фотографии используется множество стилей и текстур, начиная с 35-мм. до Super 8, от пленки до ощущения домашнего видео с рук. Оператором является Роберт Ричардсон, который добился аналогичного эффекта для Оливера Стоуна в фильмах «Джон Кеннеди» и «Прирожденные убийцы». (Моррис добавляет самый запоминающийся финал года: «Mole Photography Sewercam от Roto Rooter.»)

Эррол Моррис уже давно вышел из поля традиционного документального кино. Как и его герои, он упорядочивает материалы жизни по своим представлениям. Они управляют кустами, львами, роботами и крысами, а он управляет ими. «Быстро, дешево и не под контролем» не исчезает из памяти, как многие триллеры с конвейера. Его образы остаются в памяти. Перефразируя старую британскую рекламу пива, Эррол Моррис освежает те части, до которых другие не доходят.

Дилемма быстрого, дешевого и хорошего: можно выбрать только два

Учителя, директора школ, исследователи и родители ежедневно сталкиваются с дилеммами.Читатели этого поста чаще всего сталкиваются с противоречием между личными и профессиональными ценностями: проводить время с семьей и друзьями вместо того, чтобы проводить время на работе. Поскольку время ограничено, вы не можете сделать все сразу — нужно сделать выбор. Компромиссы и компромиссы неизбежны. От генеральных директоров до разработчиков программного обеспечения, от матерей-одиночек до консультантов по маркетингу — эти дилеммы возникают всегда.

Для предпринимателей, начинающих новаторов, политиков, директоров и учителей, инициирующих проекты, есть еще одна дилемма, которая не исчезнет.Дилемма заключается в выборе одной из трех конкурирующих ценностей: сделать проект быстро, сделать дешево и сделать «хорошо». Почему вы должны выбирать? Поскольку ресурсы ограничены — время, люди, деньги — вы можете сделать только два. Вы не можете иметь все это.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ограничения, которые не исчезнут, требуют выбора. Вы хотите иметь проект самого высокого качества, т.е.т. е. «хорошо», но для этого требуется время, а время часто означает рост затрат. Это будет недешево. Кинорежиссер Джим Джармуш уловил напряженность, существующую между скоростью, качеством и ценой (не только в долларах, но и во времени и людях). Эти компромиссы в решении дилеммы происходят не только от высокотехнологичных стартапов, нацеленных на школьный рынок, но также относятся к классным руководителям, директорам, суперинтендантам и школьным советам.

Рассмотрим фиаско в Лос-Анджелесе с покупкой и распространением Apple iPad (см. здесь и здесь).Суперинтендант и школьный совет думали, что смогут добиться «хорошего результата», если сделают это «быстро» и «дешево». Они с треском провалились. Начальник подал в отставку. Год спустя последствия этих решений все еще сотрясают округ.

Теперь рассмотрим учителей, которые хотят начать обучение на основе проектов (PBL) в своих классах. Что бросается в глаза в их отчетах, так это то, что они не реализовали все это сразу, а начали часть обучения на основе проекта — скажем, заставили студентов задавать вопросы — и работали над этим, прежде чем расширить его до всего урока (см. здесь и здесь) .Они выбрали «хорошо», а не «быстро». Они инвестировали свое время постепенно, чтобы узнать, как лучше всего реализовать проектное обучение. Эти инвестиции времени учителя складываются и делают его дорогим для учителя, но пригодным для работы с учениками на уроке.

Для класса внедрение инновации на практике — это одно, а распространение инновации на всю школу — совсем другое. Построение проектного обучения во всей старшей школе также осуществляется поэтапно и занимает больше времени (см. здесь). Переход от одной педагогики к другой или внедрение нового метода обучения по всем предметам приводит к неудаче, если делается одним махом.В тех средних школах, где преподаватели применяли ПОО, чаще всего это происходило кусками. Два шага вперед, один шаг назад. Методом проб и ошибок. И это требует времени. «Хорошо» превосходит «быстро». Однако внедрение, требующее времени учителя для приобретения опыта на каждом этапе, редко бывает дешевым.

Та же дилемма, связанная с ограничениями: выбор между «хорошо», «быстро» и «дешево», а затем поэтапное внедрение программы на практике применима и к району. Посмотрите на округ, в котором проживает преимущественно меньшинство, в котором обучается почти 25 000 учащихся, в котором на протяжении более тридцати пяти лет — да, более трех десятилетий — наблюдался устойчивый академический прогресс, сократился разрыв в успеваемости между меньшинствами и белыми и были внедрены многие организационные, управленческие, учебные и учебные программы. меняется медленно, осторожно и постепенно в те годы.Городской округ — Арлингтон (Вирджиния). С конца 1970-х годов благодаря изменениям в управлении школьным советом — Арлингтон перешел от назначаемых к избранным членам совета — и долго проработавшим суперинтендантам, округ создал и сохранил репутацию академического превосходства (хотя и измеряемого), поскольку он постепенно изменился от район большинства-белых к району большинства-меньшинства. Например, с 1974 по 2015 год в округе было всего пять суперинтендантов. Нынешний суперинтендант занимает этот пост с 2009 года и недавно был избран суперинтендантом штата Вирджиния на 2014 год. Для городского округа такая преемственность в руководстве граничит с экстраординарностью.

Используя пилотные программы для медленного внедрения инноваций и оценки результатов, школьный округ постепенно подходит к внедрению новых идей и практик, чтобы предложить учащимся качественные программы. Быстрое и дешевое внедрение технологий, новых учебных программ и различных организаций происходило редко. Например, в 2006 году администрация школы ввела в начальных школах программу погружения в испанский язык.Учителей набирали, отбирали, обучали, чтобы они давали инструкции. Учащиеся проводили от 90 до 135 минут в неделю на испанском языке, начиная с детского сада, а затем, в конечном итоге, обучение распространялось на старшие классы. На каждом этапе окружные чиновники общались с родителями, выслушивали их опасения и опасения учителей и вносили изменения по мере развертывания программы. Программы изучения испанского языка в настоящее время проводятся в 17 из 22 начальных школ округа Арлингтон. Таким образом, в течение десяти лет постепенно вводилась новая программа, которую рассматривают школьные чиновники, практикующие врачи и родители.«Хорошо» важнее «быстро». Затраты на административное и учительское время, профессиональное развитие и учебные материалы, безусловно, складываются, и стоимость в долларах будет казаться большой, пока эти затраты не амортизируются в течение десятилетия и количества обслуживаемых студентов.

Классы, использующие новую педагогику, школы, внедряющие на практике образовательные инновации, и общие изменения в округе должны иметь дело с жесткими ограничениями — «быстро», «дешево» и «хорошо». Выбор должен быть сделан, потому что никто не может иметь все сразу.При преемственности в руководстве, стремлении к тщательной реализации с небольшими приращениями дилемма может быть успешно решена.

 

Нравится:

Нравится Загрузка…

Родственные

Быстрые дешевые защитники в Ultimate Team в FIFA 22

Наличие быстрых защитников — буквально единственное решение, позволяющее остановить быстрых нападающих и вингеров на их пути. В FIFA 22 темп снова оказывается более важным, чем когда-либо, что в основном означает, что если вашей защите не хватает темпа, ваши шансы на победу в играх будут резко снижены, особенно если вы играете против полуприличных игроков.

Большинство хороших защитников стоят довольно много монет, и в этой статье я хотел выделить несколько имен, которые вы можете купить за небольшую часть стоимости или, как мы говорим, по бюджету, но при этом иметь возможность взять преимущество высокого темпа, который предлагают эти игроки.

Вот мои рекомендации по быстрым и дешевым защитникам для окончательной команды в FIFA 22.

Быстрые дешевые левые защитники Ultimate Team в FIFA 22

Наличие быстрого левого защитника имеет решающее значение для защиты от быстрых вингеров.Без быстрого левого защитника вингеры соперника легко пробьют вашу защиту и создадут много голевых моментов.

Чтобы этого избежать, воспользуйтесь одной из следующих рекомендаций.

Пауло Отавио – 76 – Бундеслига

Пауло занимает 5-е место в списке самых быстрых LB в FIFA 22 с 91 темпом на его карте FIFA 22. Он лишь второй по темпу в Бундеслиге после канадца Альфонсо Дэвиса, у которого 96 темпов, но стоит в разы больше бразильца.

В настоящее время 1994 г.р. играет за немецкий ВФЛ Вольфсбург.Его общий рейтинг карт составляет 76, что частично связано с остальными его характеристиками.

Помимо скорости 91, Пауло также может похвастаться 55 бросками, 67 передачами, 77 дриблингом, 70 защитой и всего 59 физическими показателями, что совсем не впечатляет для защитника.

Тем не менее, вы, безусловно, можете положиться на его скорость, чтобы сдерживать всех этих быстрых нападающих и вингеров, особенно в контратаках. Итак, если вы ищете дешевый LB в FIFA 22, то бразилец — отличный выбор.

Зайду Сануси – 76 – Лига NOS

Игрок сборной Нигерии Зайду Сануси занимает 3-е место в рейтинге самых быстрых LB в FIFA 22.Он также является одним из самых дешевых защитников, с которыми вы столкнетесь, что делает его выгодной покупкой для тех, кто хочет создать команду из Нигерии или Лиги NOS (Португалия).

Его ошеломляющий темп 93 делает его сильным фаворитом среди самых быстрых дешевых защитников в FIFA 22. Несмотря на его быстрый темп, его рейтинг составляет всего 76, что связано с некоторыми другими его характеристиками, которые далеко не впечатляют.

Например, его бросок всего 36, что почти в 2 раза хуже, чем у любого другого быстрого ЛБ в FIFA 22 в целом.2-й худший LB (насколько я видел) с точки зрения стрельбы, вероятно,
Pervis Estupinán, у которого всего 82 темпа.

Что касается остальных показателей, у Зайду 57 пасов, 66 дриблинга, 72 защиты и 72 физических удара, что довольно средне.

Максвел Корнет – 75 – Премьер-лига

Игрок сборной LB из Кот-д’Ивуара Максвел Корнет занимает второе место среди самых быстрых игроков LB в Премьер-лиге. Игрок «Бернли» имеет 86 темпов и в разы дешевле 1-го ЛБ по темпу в ЛЧ — Серхио Регулиона Родригеса, выступающего за «Тоттенхэм Хотспур».

Несмотря на его общий рейтинг 75, он является одним из самых сбалансированных дешевых и быстрых левых защитников в FIFA 22. В его карточке FIFA 22 75 ударов, 70 передач, 74 дриблинга, 67 защиты и 77 физических.

Если вы собираете PL-команду с ограниченным бюджетом, то Максвел определенно подойдет вам на позицию LB. Вы не пожалеете, если он сыграет для вас.

Адриа Педроса – 75 – Ла Лига

И последнее, но не менее важное: на позиции LB у нас есть испанец Adria Giner Pedrosa.Родившийся в 1998 году игрок RCD Espanyol может похвастаться скоростью 89, что делает его не только самым быстрым LB Ла Лиги в FIFA 22, но и самым быстрым испанским LB.

Итак, собираете ли вы испанскую команду или команду Ла Лиги Сантандер, обязательно сделайте его частью своей команды. Он очень доступный, и его темп определенно окупится количеством голов, которые вы сможете предотвратить.

Что касается остальных его характеристик, то он супер сбалансирован. Карта Adria FIFA 22 может похвастаться 60 бросками, 69 передачами, 75 дриблингом, 69 защитой и 69 физическими упражнениями.

Быстрые дешевые правые защитники Ultimate Team в FIFA 22

Теперь, когда я показал вам некоторых из лучших дешевых и быстрых левых защитников в FIFA 22, давайте взглянем на противоположную сторону поля, позицию правого защитника.

Райан Фредерикс – 76 – Премьер-лига

Если вы хотите создать Премьер-лигу или английскую команду в FIFA 22 Ultimate Team, зайдите на рынок и купите Райана Фредерикса прямо сейчас.

Он почти не стоит монет и занимает 4-е место по скорости в FIFA 22.С темпом, установленным на 91, англичанин 1992 года рождения, безусловно, лучший выбор для RB с точки зрения соотношения цены и темпа.

Его рейтинг 76, и это отчасти из-за других его характеристик, которые далеко не так впечатляющи, как его скорость. Несмотря на это, он по-прежнему может похвастаться 51 броском, 66 передачами, 73 дриблинга, 70 защитой и 69 физическими упражнениями.

Он не самый сильный, но его скорость поможет вам поймать этих быстрых нападающих и вингеров и не дать им создать возможности для взятия ворот.

Сержиньо Дест – 76 – Ла Лига

Звезда «Барселоны» Сержиньо Дест имеет 87 темпов в FIFA 22. Это делает его самым быстрым игроком Ла Лиги наравне с Хесусом Навасом, у которого также 87 темпов, но он стоит в разы больше.

У американца 2000 года рождения общий рейтинг 76, что далеко не впечатляет, но он всего лишь молод, и то, что он уже находится в первой команде ФК «Барселона», показывает, какой у него потенциал для «Барсы» и вашей команды.

Что касается других его характеристик, то в его карточке FIFA 22 59 бросков, 72 передачи, 81 дриблинг, 67 защиты и 66 физ.

Его дриблинг и скорость могут быть идеальной комбинацией, которая делает его не только отличным защитником, но и игроком, который может продвигаться вверх по полю. и даже временно играть в качестве вингера, чтобы вы могли более эффективно заполнять штрафную — подобно тому, как играет Жорди Альба.

Альваро Одриосола – 79 – Серия А

Родившийся в 1995 году испанец «РБ» в настоящее время играет за «Фиорентину» Серии А. Он самый быстрый дешевый РБ во всей итальянской лиге с темпом 84.

Он не только довольно быстр, но и является одним из самых доступных быстрых защитников в FIFA 22.Так что, если вы хотите создать испанскую команду или команду Серии А, Альваро — это игрок, которого вам обязательно нужно рассмотреть.

Что касается других его характеристик, то у него 55 бросков, 71 пас, 75 дриблинг, 74 защита и 65 физ. Его рост составляет всего 5 футов 9 дюймов / 176 см, что не особенно хорошо, но его скорость определенно выйдет на первое место.

Юсеф Атал – 76 – Лига 1

Планируете создать команду Лиги 1? Обязательно посмотрите Юсефа Атала. Алжирский РБ имеет скорость 90, что делает его 5-м самым быстрым РБ в FIFA 22 — наравне с Хуаном Куадрадо, который стоит в разы больше, чем игрок OGC Nice 1996 года рождения.

Также стоит упомянуть, что у этого игрока 4-звездочные навыки и 5-звездочная слабая нога. Вы определенно можете положиться на него, чтобы он использовал некоторые потрясающие навыки, такие как Rabona — как только вы научитесь делать Rabona в FIFA 22, то есть.

Быстрые дешевые центральные защитники Ultimate Team в FIFA 22

Теперь, когда у вас есть LB и RB, пришло время выбрать два самых быстрых и дешевых CB, чтобы завершить свой отряд. Вот разбивка самых быстрых и дешевых CB в FIFA 22.

Бен Годфри – 77 – Премьер-лига

Если вы хотите построить Премьер-лигу или английскую высшую команду, то Бен Годфри станет для вас настоящей находкой.Английский CB с 77 рейтингом, который в настоящее время играет за «Эвертон», может похвастаться 83 темпами.

Рождённый в 1998 году считается одним из самых быстрых центральных защитников в FIFA 22 в целом, и стоит в разы меньше, чем любой из других четырёх лучших ЦБ по скорости.

Его рост 6 футов 0 дюймов / 183 см, и если вы объедините его довольно средний рост с 82 физическими и 76 защитными показателями, вы получите очень приличный CB, который одновременно быстр и супер доступен по сравнению с другими защитниками его уровня в Премьер-лиге.

Что касается других его характеристик, то в его карточке FIFA 22 44 броска, 61 пас и 66 дриблинга — не очень впечатляюще, но определенно стоит своей цены.На мой взгляд, он лучший дешевый ЦБ в FIFA 22 Ultimate Team.

Джейсон Денайер – 80 – Лига 1

В настоящее время он играет за «Олимпик Лион» из Лиги 1, поэтому, пытаетесь ли вы создать Лигу 1 или бельгийскую команду, вы не найдете лучшего ЦБ, чем Джейсон.

Помимо его довольно впечатляющей скорости, его рост составляет 6 футов 0 дюймов / 184 см, а в сочетании с защитой 81 и физической силой 81 вы можете быть уверены, что он позаботится о любой ситуации, с которой он сталкивается.

Что касается остальной статистики, у Джейсона действительно один из худших бросков среди всех золотых CB с рейтингом 43. Кроме того, его карта FIFA 22 имеет 67 пасов и 71 дриблинг, что является очень приличной статистикой для CB.

Ричи Де Лаэт — 75 — 1A Pro League

Для тех немногих из вас, кто хочет создать профессиональную лигу 1A или полноценный состав сборной Бельгии, вы вряд ли найдете лучший вариант для своей позиции CB, чем Ричи Де Лаэт.

В настоящее время бельгийский профессиональный футболист 1988 года рождения играет за Royal Antwerp FCF. В его карточке FIFA 22 83 темпа, 51 бросок, 64 паса, 69 дриблинга, 76 защиты и 78 физ.

Он определенно не самый сильный игрок, но он один из самых совершенных. И по цене, которую вы можете получить, это практически кража.

Йошко Гвардиол – 75 – Бундеслига

Хорватский CB из RB Leipzig Бундеслиги оказался еще одним фантастическим выбором для быстрого и дешевого CB. Его карта FIFA 22 может похвастаться 83 темпами, 54 бросками, 67 передачами, 71 дриблингом, 71 защитой и 83 физическими упражнениями.

Это делает родившегося в 2002 году не только самым молодым CB в нашем списке, но и лучшим дешевым CB в Бундеслиге.

Последние мысли

Наличие быстрых защитников на всех четырех позициях (5, если вы играете с 5 защитниками) будет иметь решающее значение в FIFA 22, где скорость важнее, чем когда-либо.

Теперь, когда вы знаете лучших дешевых и быстрых защитников в Ultimate Team в FIFA 22, все, что вам осталось сделать, это выбрать тех, кого вы хотите сделать частью своей команды.

Для перечисленных выше игроков вряд ли нужно иметь много монет (возможно, за некоторыми исключениями, которые немного дороже других — в основном из-за дивизиона, в котором они играют), но кроме этого, вышеперечисленные игроки действительно являются одними из самых быстрых в FIFA 22 в целом. Тот факт, что вы можете получить их очень дешево, также является очень выгодным.

Дайте мне знать, как у вас дела, и если у вас есть другие рекомендации, которые я должен включить в этот список.

Как ошибиться раньше и дешевле

Одной из фундаментальных концепций, которые я усвоил как инженер, была стоимость исправления ошибки.Главный урок заключался в том, что всегда дешевле исправить ошибку на ранней стадии. Интересно то, что сегодня вы можете применить этот же урок в своем бизнесе во всех своих процессах.

Чтобы показать вам, что я имею в виду, давайте возьмем пример из мира проектирования, где я узнал об этой идее. Допустим, я разрабатываю новый продукт и обнаружил ошибку в своем чертеже или в своей CAD-системе. На данный момент стоимость исправления этой ошибки может составлять 1 доллар, буквально несколько щелчков мыши.

Если те же самые ошибки дойдут до этапа прототипирования и тестирования, ремонт будет дороже.Возможно, 10 долларов. Дизайн должен быть переделан, а прототипы должны быть изготовлены, что требует денег и времени.

Теперь переходим к следующему шагу: производству. Если я начну производство своего продукта и на этапе проверки качества обнаружу ошибку в своем проекте, это теперь будет стоить мне 100 долларов — или в 100 раз больше, чем затраты на обнаружение ошибки на этапе проектирования. Конечно, потерянное время также является гораздо более существенным.

Но что произойдет, если я начну производить продукт в больших масштабах и поставлять его на рынок своим клиентам только для того, чтобы затем обнаружить недостаток конструкции, вынудив меня отозвать продукт и полностью его переработать? В этот момент ошибка обойдется мне в 1000 долларов — или в 1000 раз дороже, чем ее обнаружение на ранней стадии.

Я видел нечто подобное с моим клиентом. Они отправили продукт клиентам только для того, чтобы обнаружить, что кусок металла вышел из строя после минимального использования. Затем им потребовались миллионы долларов, чтобы отозвать и исправить этот продукт до уровня, приемлемого для покупателей.

Дорогой урок, который извлекла эта компания, заключался в том, что чем дольше вы будете ждать, пока не обнаружите недостаток конструкции, тем дороже это будет. Сейчас они разрабатывают новый продукт и удвоили усилия на ранней стадии проектирования и процесса проверки, чтобы убедиться, что еще одна дорогостоящая ошибка не ускользнет от клиентов.

1. Это больше, чем просто быстрый отказ

Идея «быстрого отказа» становится все более популярной в наши дни. Идея состоит в том, что вы хотите действовать быстро, экспериментировать и находить вещи, которые не работают, прежде чем вкладывать в них больше средств. Но мы должны добавить к этому правилу, сказав, что ошибаемся быстро и дешево. Не заходите слишком далеко в процесс запуска, пока не поймете, что допустили ошибку.

Рассмотрим другой пример: кибербезопасность. После пандемии, когда удаленная работа резко возросла, кибербезопасность стала главным приоритетом для каждой организации.

Проблема для организаций, однако, заключается в том, что по мере развертывания новой инфраструктуры для поддержки своих удаленных сотрудников они могут пытаться двигаться быстро. Вероятно, это означает использование множества обходных решений, потому что в большинстве случаев ИТ-инфраструктура компании никогда не проектировалась с учетом масштабной удаленной работы.

2. Недёшево

Это особенно актуально, когда компании пытаются обезопасить свою информацию и доступ к наспех построенной системе WFH.Это дорого обходится, и решение всегда будет неоптимальным. Если бы безопасность была разработана на основе первоначальных принципов путем выбора программного обеспечения и инфраструктуры, изначально безопасных, система была бы дешевле и лучше.

Что, если из-за того, что вы не тратите время на тестирование этих новых изменений или даже на переосмысление всего вашего ИТ-подхода и того, сможет ли он справиться с изменениями, вы на самом деле увеличили риск взлома? Какую стоимость это может представлять для вашего бизнеса?

Опять же, цель состоит в том, чтобы обнаруживать ошибки как можно раньше во всех процессах, чтобы вы могли исправить их как можно дешевле.И это правило распространяется на все внутри вашего бизнеса: запуск продуктов, ценообразование, маркетинг, веб-сайты, политику продаж и предложения услуг. Исправлять ошибки на этапе проектирования намного дешевле, чем после того, как вы развернете что-то новое в полевых условиях.

Цель должна состоять в том, чтобы исправить это, когда это дешево и не получится. Если вы можете сделать это эффективно, вы будете побеждать!

Мнения, выраженные здесь обозревателями Inc.com, являются их собственными, а не мнениями Inc.com.

Быстро. Дешевый.

Хорошо… Выберите два. — Эрик Нузум

Добро пожаловать в рассылку № 18 из The Audio Insurgent .

Чувак, у меня совершенно нет возможности сказать, какая из этих депеш найдет отклик у людей. Что касается последней рассылки «Пять советов для тех, кто интересуется подкастингом», я подумал об этом скорее как о броске. Я имею в виду, что это была стенограмма шестиминутного разговора, , который я импровизировал . Тем не менее, это был, безусловно, самый большой пост, который я сделал с тех пор, как начал это (может быть, это говорит мне что-то о некоторых из этих больших, длинных размышлений).

Так что добро пожаловать всем новичкам — после последней рассылки пришло более 300 подписок. Просто чтобы установить ожидания — информационный бюллетень бесплатный. Я, конечно, надеюсь, что это хорошо (я стараюсь изо всех сил). Но это не быстро — я их выкладываю, когда захочу. Между ними может быть пара дней; может быть несколько недель. Приоритет — «хорошо» и «дешево», потому что вы не можете иметь все три. Что подводит меня к нашей сегодняшней главной теме…

[ГЛАВНОЕ СЕГОДНЯ: БЫСТРО. ДЕШЕВЫЙ. ХОРОШО. ВЫБЕРИТЕ ДВА.] В культуре стартапов существует множество способов работы и моделей поведения, которые, как мне кажется, являются всего лишь отговоркой от плохого мышления и отсутствия ясности («Двигайся быстро и ломай вещи» — прекрасный пример).Но есть один самородок, который вы часто слышите в этом мире, который не только звучит правдоподобно, но и полностью применим к дикому западу подкастинга:

«Быстро. Дешевый. Хорошо. Выбери два.»

Основная идея заключается в том, что если вы выберете два, третий вариант будет противоположным. Выбирайте «быстро» и «хорошо», тогда будет недешево. «Дешево» и «быстро» не годится. «Хорошо» и «дешево» не будет быстрым.

Несмотря на то, что братья-стартаперы любят повторять это, это существует по крайней мере с 1950-х годов.Иногда его называют «железным треугольником» (хотя «железными треугольниками» называют множество очень разных вещей), который балансирует между временем, ресурсами и масштабами. Такая же разница.

Эта модель ограничений очень хорошо подходит для подкастинга. Просмотрите подкасты, которые вы сделали или хорошо знаете, и вы не найдете исключения. Всякий раз, когда мы обсуждаем это для подкастинга, мы часто говорим, что у вас есть эти три варианта. Вы выбираете два, но в подкастинге один из вариантов должен быть «хорошим».

Я часто использую эту модель, когда обсуждаю потенциальные проекты с клиентами, которые часто начинают с ожидания всех трех.Это невозможно, говорю я им. И если они не принимают это, я прошу их привести пример. Они не могут. Теперь, по сравнению с бюджетами других СМИ, «дешево» относительно. Вы можете создать хорошую серию подкастов за ту же сумму, что и пилотный сценарий в Голливуде. Тем не менее, правда все еще держится.

Многие разговоры о новых подкастах начинаются с чего-то вроде: «Я хочу что-то похожее на This American Life , но у меня есть 150 тысяч долларов на 10 эпизодов и они нужны мне через 12 недель.

Нет.

«Я хочу организовать шоу-интервью вроде WTF , но оно должно стать хитом, когда оно выйдет».

Нет.

«Мы не знаем, что хотим делать, но хотим подкаст. У нас есть деньги, вы можете сделать их для нас?»

Нет.

Люди часто рассматривают Throughline , This American Life , Serial, или множество версий Radiolab в качестве своих стремлений к повествовательным подкастам. Эти шоу, безусловно, хороши (проверьте).Но для того, чтобы выходить регулярно, требуется поразительное количество ресурсов. Хорошо и быстро, но не дешево.

Романтическое происхождение WTF заключается в том, что Марк Марон установил его в своем гараже, используя бесплатное программное обеспечение GarageBand, которое было на его Mac, и несколько микрофонов, которые подобрал для него Джесси Торн. Но также потребовалось некоторое время, чтобы он стал устойчивым хитом. Хорошо и дешево, но не быстро.

«Хорошо и дешево» относится ко многим подкастам более скромного происхождения. Не имея реальных ресурсов, пара друзей сделала подкаст самостоятельно и со временем расширила его.Хороший и дешевый, но им потребовалась целая вечность, чтобы превратить его во что-то.

Ранее я говорил, что мы в Magnificent Noise всегда требуем, чтобы «хорошо» было частью расчетов в новых проектах. Мы делаем это, потому что так много компаний, которые спешат в подкастинг, на самом деле не думают о «хорошем» — они хотят быстро и дешево. Они думают, что успех придет, если поставить огромное количество ставок. Что-то окупится. Возможно, это станет хитовым шоу. Возможно, они будут продавать производные права. Просто будьте фабрикой и играйте на шансах.И это не так много новых стартапов в области подкастинга. Я даже вижу акцент на «быстро и дешево» в некоммерческих общественных радиостанциях и государственных вещательных компаниях. Не быть «хорошим» по своей сути не плохо, но я часто советую людям подумать о своем бренде. Если в других местах их бренд известен как хороший, почему вдруг он выбрасывается из окна в погоне за подкастами?

Я признаю, что есть небольшое количество компаний, которые хорошо работают быстро и дешево, но они, как правило, имеют четкое представление о том, кто является их аудиторией, тип проекта, который они делают хорошо, и систематизируют эту работу. Их содержание может быть не очень хорошим, но оно все же служит потребности. Некоторые из этих компаний были даже проданы за последние несколько лет за большие деньги. Но остальные 99,99% «быстрых и дешевых» создателей не добиваются успеха, потом чешут в затылке и недоумевают, почему.

Но я верю, что успех приходит, когда мы концентрируемся на «хорошем», а затем балансируем между быстрым и дешевым, основываясь на реальности, с которой столкнулись. И есть несколько возможных определений «хорошего» — и, честно говоря, большинство из них работают.«Хорошо» выращивает бренды. «Хорошо» создает долгосрочную ценность. «Хорошо» расширяет возможности среды и привлекает новых людей к подкастам.

А главное, «хорошо» — это увлекательно и весело.

[ДРУГОЕ СЕГОДНЯ: ГИПЕРКОНКУРЕНЦИЯ В РЕКЛАМЕ.] За последние несколько месяцев мы сняли серию выпусков Bubble Trouble о концепции гиперконкуренции в различных секторах (когда количество растет, качество идет вниз). А эпизоды просто завораживают.