10 пунктов, примеры и образцы

Итак, концепция уже имеется. Есть группы блюд и напитков, каждая из которых заполнена позициями в соответствии с ценовой категорией. Теперь можно провести тестовую дегустацию, чтобы выбрать ключевые «фигуры». Сразу после этого приступают к разработке технологических карт и определяют, как именно блюда будут подаваться посетителям. На всех этапах должен присутствовать опытный шеф-повар. Его можно принять в штат или нанять временно. Он и составит техкарты, по которым будут готовить повара.

При разработке меню следует учитывать:

1. Формат заведения и выбор кухни.
2. Целевую аудиторию.
3. Себестоимость каждого блюда и торговую наценку.
4. Гастрономические тренды.

Позиции меню нужно сгруппировать максимально логично. Главное, чтобы они хорошо продавались. Можно пойти по проторенной дорожке, именуемой «первое, второе, третье и компот». Получится банально и в стиле советской столовой: на одной странице — основные блюда, на второй — салаты, на третьей — закуски, на четвертой — напитки.

Другой вариант — выделить «специалитеты». Речь идет о блюдах, которые кухня конкретного заведения готовит лучше всего. Именно они могут стать ключевыми. Для пиццерии логично выбрать пиццу, для стейк-хауса — стейки, для кафе-кондитерской — пирожные или мини-тортики.

Раздел со специалитетами размещается в начале или центре меню (в зависимости от верстки). Начинают ли ваши гости трапезу именно с этих блюд, значения не имеет. Меню должно продать именно специалитеты, а не какие-то второстепенные позиции.

Еще один раздел, который должен как бы «окружать» специалитеты в меню, содержит комплиментарные блюда. Если клиент закажет специалитет (пиццу или стейк), то получит очень приятную скидку на комплимент (дополнительный топпинг или гарнир). Правильно рассчитайте цены, чтобы увеличить маржу.

И, наконец, дошла очередь до разделов «не первой важности» и блюд от шеф-повара. Они не маячат перед глазами, как специалитеты и комплименты, но тоже могут ощутить на себе благосклонность клиента. Если при создании всем известных блюд (например, салата «Цезарь») вы отходите от традиционных рецептур, обязательно указывайте отличия в меню. Клиенты должны знать, чего ожидать.

Управление ожиданиями посетителей — часть успеха в ресторанном бизнесе. Люди относятся к еде серьезно и не любят сюрпризы. Вынесите все авторские придумки в отдельный раздел, но сразу определитесь, какая из частей меню будет базовой. В ином случае получится слишком пестро.

Пример ежедневного меню | Кафе «Удача»

Салаты и закуски
Салат «Куриный» с огурцом	1/120	58.00
Салат «Петербуржский»	1/120	52.00
Салат «Шопский»	1/100	55.00
Салат «Берлинский»	1/120	64.00
Салат «Цезарь» с курицей	1/120	68.00
Салат «Греческий»	1/100	55.00
Яйцо с горошком	1/100	40.00
Морская капуста	1/100	45.00
Салат из капусты с редисом	1/100	38.00
Салат из свеклы с грецким орехом	1/100	35.00
Сельдь с гарниром	1/120	52.00
Первые блюда
Суп «Норвежский» с семгой	250/400	50.00/70.00
Щи из свежей капусты с мясом	250/400	45.00/62.00
Вторые блюда
Зразы рыбные с помидором	1/120	100.00
Котлета по-киевски	1/140	125.00
Семга паровая	1/100	180.00
Чахохбили	1/160	100.00
Паприкаш из говядины	1/80/40	95.00
Буженина запеченная	1/100	120.00
Язык отварной	1/100	160.00
Котлета куриная жареная	1/100	95.00
Поджарка из свинины	1/80/40	95.00
Цыпленок по-цимлянски	1/120	115.00
Свинина по-французски	1/120	140.00
Рыба в соусе «Бешамель»	1/100	105.00
Гарниры
Картофельное пюре	150	50.00
Перловка отварная с жареным луком	150/100	35.00/24.00
Овощи жареные	150/100	46.00/31.00
Доп. ингредиенты
(сметана, масло раст., майонез, кетчуп, варенье, сгущенка, молоко, шоколадный соус).	20гр	9.00

Варианты меню для среднего, небольшого или недорогого кафе

Для того, чтобы все в кафе выглядело привлекательным, при этом хорошо сочеталось, необходимо грамотно подойти к разработке мелочей. В частности, чрезвычайно важно, как именно будет оформлено меню для маленького кафе или же респектабельного ресторана. Эта печатная продукция является необходимой для любого общественного заведения. Ведь именно с помощью неё каждый клиент получает возможность выбрать то или иное блюдо из перечня, а также ознакомиться с новыми позициями, узнать цены и состав блюд. В разработке высококлассного меню небольшого кафе могут помочь специалисты нашей компании. Мы работаем в данной сфере деятельности более 10 лет, ввиду чего разработали оптимальную систему ценообразования, а также концепцию обслуживания клиентов.

Стоит понимать, что для того, чтобы любое заведение общественного питания выглядело гармонично, необходимо все выдерживать в одном тоне. Если речь идёт про меню кафе столовой, то нет необходимости предаваться вычурным решениям и изображать замысловатые вензеля на лицевой стороне обложки. Все должно быть максимально сдержанно и лаконично. Как правило, в столовой нет большого разнообразия блюд, поэтому вполне можно поместить все позиции на лист либо же создать небольшую папку с категориями от закусок до десертов.

Недорогие места общественного питания также имеют право на существование, при этом к их дизайну необходимо подходить с профессиональной точки зрения. К примеру, меню дешевого кафе можно заключить в папку из пластика, который будет практичен и надежен, и значительно повысят срок эксплуатации самой печатной продукции. При этом, в дизайне можно использовать основную колористическое гамму, присущую имиджу кафе и фотографии блюд с простым и понятным оформлением.

Меню для маленького кафе может быть выполнено любого формата. Главное, чтобы самому гостю заведения было удобно им воспользоваться. К примеру, если в вашем кафе для гостей предусмотрены небольшие столики для посадки, то меню должно быть также компактным, чтобы даже группе гостей было удобно одновременно изучать позиции.

Что касается неординарных решений меню для маленького кафе, то можно воспользоваться меловыми досками, световыми коробами или меню-бордами. Кроме того, с их помощью можно будет выделять самые ходовые или же прибыльные позиции в заведении, чем привлекать еще большее количество посетителей.

В отдельную категорию можно вынести меню придорожного кафе. Как правило, в такие заведения приходят, чтобы перекусить на скорую руку и немного отдохнуть. При этом, очень важно, чтобы заведение общественного питания предоставляло полный комплексный обед. Специфика придорожного кафе подразумевает, что туда заходят сотни людей. Соответственно, меню дорожного кафе проходит через огромное количество рук и чрезвычайно подвержено износу. Именно поэтому к его оформлению необходимо подходить в первую очередь с практической точки зрения.

Ассортимент доступных решений

Чтобы меню дешёвого кафе либо же прочего заведения прослужило как можно дольше, стоит придерживаться следующих правил при разработке:

• Защита страниц. Мы предоставляем ламинацию с помощью плёнки Ультрабонд и даем гарантию на отклеивание. Таким образом, вы сможете защитить страницы меню от воздействия грязных рук, изломов, пролитых жидкостей и прочего. Печатная продукция всегда будет ухожена и опрятна.


• Использование папки. В большинстве случаев применения папки для меню среднего кафе актуально, так как в первую очередь это повышает имидж заведения и позволяет организовать грамотное хранение печатной продукции. При этом, сама папка может быть изготовлена из натуральной или искусственной кожи, хотя для небольших заведений больше подходят пластиковые папки с полноцветной печатью и прочее.


• Правильный выбор скрепления страниц. Если в меню дорожного кафе очень часто меняется перечень блюд, то чтобы сократить расходы на постоянное перепечатывание всего тиража печатной продукции, стоит использовать папки с возможностью замены листов.

Преимущества сотрудничества с нами

Наша компания обладает собственной производственной площадкой, на которой установлено профессиональное оборудование. Благодаря этому удается осуществить жёсткую внутреннюю систему контроля качества, и каждый экземпляр тиража полностью соответствует техническим требованиям.

Мы готовы в сжатые сроки отпечатать даже крупные заказы продукции и работать со срочными заказами. Для того, чтобы предварительно просчитать стоимость тех или иных услуг, достаточно просто написать нам на электронную почту либо же заполнить онлайн заявку на сайте. При необходимости, мы можем подготовить для вас пробный макет, чтобы вы смогли воочию оценить все преимущества того или иного решения. Также мы можем организовать доставку в любой регион СНГ.

Подключайтесь в наши группы, комментируйте и ставьте лайки!

При цитировании документа ссылка на сайт с указанием источника обязательна. Полное заимствование документа является нарушением международного и российского законодательства и возможно только с согласия администрации сервиса www.remenu.ru.
© Сервис для ресторанов — www.remenu.ru

Вам может быть интересно:

Создаем меню для ресторана, с чего начать?

Вы решили разработать оригинальный дизайн меню своего ресторана и не знаете с чего начать? Наши рекомендации Вам помогут! Очень часто к нам обращаются рестораторы, которые не знают, чего хотят или не могут сформулировать задачу. Сейчас мы разберем каждый шаг по отдельности, составим программу дизайна меню для начинающих. Меню ресторана подразделяется на три вида, каждый из них различается по трудозатратам и стоимости изготовления… подробнее…/

Как заказать разработку дизайна и печать меню?
	Узнайте какую информацию необходимо предоставить дизайн студии для разработки дизайна и печати полиграфической продукции для ресторанов, кафе и баров. Детально разберем каждый пункт, приведем рекомендации и ответим на самые популярные вопросы. подробнее…/

Как правильно подготовить файлы к печати в типографию?

Если Вы это читаете, то скорее всего предоставленные Вами файлы в печать не подходят по техтребованиям. В данной статье мы не будем разбирать такие сложные для неопытного пользователя термины как цветовые профиля, оверпринт, трепинг и прочие сложно произносимые слова. И Вам не придется читать скучные техтребования типографий с непонятными словами, мы разберем все простым языком с картинками! подробнее…/

Дизайн Меню: Примеры Для Вдохновения

13.04.2017

Меню — это не просто список блюд. Это важная часть маркетингового материала. Как говорится, встречают по одежке. Поэтому дизайн меню многое расскажет о ресторане, создавая первое впечатление, прежде чем клиент сделает заказ, даже не видя что-либо из еды или напитков. Ниже собраны блестящие примеры дизайна меню кафе, баров и ресторанов со всего мира.

1. Атмосферный дизайн меню ресторана The Clifford Pier, Сингапур

Дизайн меню ресторана The Clifford Pier (Пирс Клиффорда) навеян образами из довоенного прошлого Сингапура. В 1930-х годах это был шумный порт – причал для иммигрантов и моряков.

Разработчики из дизайн-бюро Foreign Policy опиралась на историческое наследие Пирса Клиффорд. В результате получился красочный проект брендинга, включающий продуманное меню с иллюстрациями. Стильные ретро-образы и яркие визуальные элементы: цветы имбиря, классические почтовые марки и архитектурные элементы, – создают атмосферу довоенного Сингапура.

2. Живописный дизайн меню ресторана Toko, Дубай

Яркие и цветные мраморные разводы – ключевая особенность дизайна меню ресторана Toko, разработанного екатеринбургской студией Brighthead.

Ресторан Токо, расположенный в центре Дубая, пытается раздвинуть границы японской кухни смелыми интерпретациями, играя с формой и вкусом еды. А студия Brighthead стремится отразить визуальную идентичность этого ресторана. Объединив два направления японской культуры – традиционную технику живописи и современную субкультуру – Brighthead разработали айдентику и

дизайн меню ресторана, вдохновленные техникой «марблинг». Им удалось создать действительно современные, яркие и сочные образы.

3. Великолепный дизайн меню ресторана El Kapan, Варна

Расположенный на центральном пляже в Варне, Болгария, El Kapan – это оживленный ресторан, ориентированный на молодежь. Здесь предлагают забавное сочетание морепродуктов и барбекю, или шашлык из рыбы, о чем свидетельствует  логотип ресторана, разработанный командой Marka Collective. Дизайнеры этой команды придумали целостную концепцию всего бренда El Kapan, в том числе великолепный

дизайн меню с красочными фотографиями блюд.

4. Добротный дизайн меню ресторана Vera, Сарагоса

Основанная в Сарагосе (Испания) команда печатников-ремесленников El Calotipo создала этот красивый, деревянный дизайн меню для кафе Vera. Белые надписи нанесены при помощи пресса вручную. Сами цены напечатаны отдельно на стикерах, так что они могут быть легко обновлены.

Мы бы с удовольствием взяли в руки это добротное и красивое деревянное меню.

5. Умный дизайн меню пивоварни Cellarmaker Brewing Co, Сан-Франциско

Этот блестящий дизайн меню разработало агентство Gamut для пивоварни  «Cellarmaker Brewing Co».  Меню не только предоставляет вам информацию о напитках, оно также служит полезным напоминанием о том, что вы уже заказывали.

6. Современный дизайн меню бара Sano

Juice, Барселона

Трудно не обратить внимание на яркий и ультра-минималистичный дизайн меню бара Sano Juice для испанской сети Sano, созданные Мариной Сото, дизайнером из Барселоны. Она использует великолепные градиенты на одной стороне меню, а на оборотной – иллюстрации в стиле монолиний и округлые шрифты семейства Sans Serif.

7. Красочный дизайн меню для RAGU Cafe, Новосибирск

Команда российских дизайнеров, ответственна за айдентику  RAGU Cafe.  Меню действительно привлекает внимание. Не многословные, но, вместе с тем, красочные и сочные фотографии на страницах меню помогают покупателям увидеть блюдо, прежде, чем заказать. С таким меню захочется есть в два раза сильнее, а официантам придется поторопиться с заказом.

8. Уникальный дизайн меню ресторана The

Pelican, Сингапур

Это иллюстрированное меню ресторана «Пеликан» от дизайн-агентства Foreign Policy из Сингапура приводит в восторг. С приходом вечера заведение превращается из столовой в крутой бар-клуб. Двойная функция ресторана вдохновила дизайнеров на создание образов, сочетающих человеческие характеры и изображения морской фауны.

9. Задорный дизайн меню ресторана Hubbly

Bubbly, Орландо

Графический дизайнер из штата Флорида Mark Unger создал этот забавный и прелестный дизайн меню для нового ресторана фалафель в Орландо. Яркие цвета для каждой страницы и по-детски задорная концепция идеально подходят для малого и местного бизнеса.

10. Великолепный дизайн меню ресторана Montero, Мехико

Еще один великолепный пример меню от брендингового агентства Anagrama.

Мексиканское агентство Anagrama хорошо известно в сфере брендинга. Для ресторана Montero агентство разработало проект, отразивший дух колониального периода страны. Этот период считается национальным достоянием. Агентство поставило перед собой задачу разработать бренд, прославляющий ценности традиционной кухни и местную продукцию.

11. Винтажный дизайн меню ресторана Holly Burger, Испания

Стиль меню разработан дизайнерами  Manuel Astorga и Rodrigo Aguade. Вдохновением послужила винтажная рекламная типографика витрин американских магазинов 1940-х годов. Так же был разработан фоновый паттерн из банановых листьев. Идея создания такого фона принадлежит декоратору Дону Лоперу (Don Loper) и изначально была использована в 1942 году в отеле Беверли Хиллз в Лос-Анджелесе.

12. Оригинальный дизайн меню ресторана L’Encant, Испания

Меню в суши-баре L’Encant было создано испанским дизайн-агентством Nuria Vila. Его идея – совместить японскую и каталонскую культуру. Команда агентства разработала эту концепцию в дань уважения японским складным веерам. Обложка меню выполнена из дерева, а информация внутри напечатана на экологически чистом  композитном материале Paper Stone.

13. Привлекательный дизайн меню гастро-бара Fade St. Social, Дублин

Иллюстратор Стив Симпсон (Steve Simpson) – создал этот привлекательный дизайн меню для гастро-бара Fade Street Social в Дублине. Великолепные рисунки передают веселую и непринужденную обстановку ресторана, качество еды, а так же демонстрируют уникальный ирландский характер и блестящее чувство юмора.

14. Смелый дизайн меню ресторана MrBrown, Мехико

Ребята из Jerome and Zimmerman занимаются созданием и обновлением брендов. И это именно то, что творческий дуэт сделал в мексиканском ресторане Mr Brown. Вместо того, чтобы разрабатывать информационный лист меню, они решили сделать его частью декора ресторана. Конечным продуктом стали деревянные доски, с прикрепленными к ним страницами меню.

15. Интересный дизайн меню для ресторана Smith, Торонто

Дизайнер Tracy Ma придумала этот интересный дизайн меню для бистро Smith в Торонто.

Smith  – это ресторан и клуб, расположенный в Gay Village в центре Торонто. Его уникальный дизайн меню напоминает газету с крупными, легко читаемыми шрифтами, и черно-белыми фотографиями блюд. Созданное графическим дизайнером Tracy Ma меню меняется в зависимости от сезона.

16. Элегантный дизайн меню ресторана Eleven Madison Park, Нью-Йорк

Минималистичное и элегантное меню появилось на столах нью-йоркского ресторана Eleven Madison Park в конце прошлого года. Создала его дизайнер, писатель и преподаватель школы дизайна Juliette Cezzar. В меню всего лишь 28 слов. Из них 16 описывают основные ингредиенты блюд для выбора клиентами ресторана.

17. Креативный дизайн меню ресторана Fat Cow, Сингапур

Ресторан Fat Cow (Толстая Корова) – это мясной ресторан, который следует японскому методу приготовления и подачи говядины. Команда креативного агентства Foreign Policy вдохновилась философией японской эстетики Ваби Саби. Ее особенность заключается в простоте, экономичности, аскетизме, скромности и восприятии прекрасного в своем естестве, без прикрас и излишеств. В основе коммуникации этой эстетики лежит использование природных материалов. В данном случае – это дерево, неоднородность текстуры которого показывает красоту несовершенства. Маркировка дерева при помощи лазерной гравировки также напоминает клеймение скота.

18. Впечатляющий дизайн меню для Cafe Kafka, Барселона

Творческая студия Lo Seinto создала эти великолепные образцы меню для ресторана средиземноморской кухни Cafe Kafka в Барселоне. На обложке меню изображены характерные иллюстрации, каждая из которых рассказывает, что можно увидеть, перевернув страницу. Внутри столь же впечатляющие иллюстрации и шрифты подчеркивают солидность ресторана и его винтажную атмосферу.

19. Британский дизайн меню паба Maddigan’s Freehouse, Лондон

Арт-директор и графический дизайнер Аарон Kitney создал этот привлекательный дизайн меню для традиционного британского паба «Maddigan’s». Он прокомментировал на своем сайте, что основной целью этого проекта было обновить стиль ресторана так, чтобы привлечь дополнительных клиентов и сохранить постоянных.

Чтобы добиться этого, существующая атмосфера и ощущения были усилены при помощи усложненного шрифта. Сочетание современных и готических форм намекает на прошлое, но сохраняет восприятие и читаемость.

20. Минималистичный дизайн меню ресторана Aroma, Менорка

Этот минималистичный дизайн меню был создан графическим дизайнером из Барселоны Eren Saracevic. Желая разработать уникальное меню, дизайнер сосредоточилась исключительно на еде, посвятив каждому блюду целую страницу. Для оформления страниц она использовала исключительно типографический прием при помощи шрифта Gotham. Для обложки была сделана очень простая иллюстрация носа без названия, которая так же не отвлекает клиента от содержания.

21. Концептуальный дизайн меню коктейль-бара 13 Wives (13 Жен), Сингапур

Это уникальная концепция коктейль-бара –  вымышленные истории 13 женщин, которые были записаны барменом и хранятся в маленькой черной книжке в его заднем кармане. Так же книга содержит имена дам и краткие заметки о них, включая любимые напитки., которые может заказать любой посетитель заведения.

И снова постаралась команда брендингового агентства Foreign Policy. Они напечатали и собрали вручную в общей сложности 35 копий меню.

25 креативных примеров оформления ресторанного меню

Ресторанное меню — это визитная карточка заведения. Меню — это то, что долгое время рассматривают посетители, прежде чем сделать заказ. Естественно, что меню должно быть выполнено в общей стилистике ресторана или кафе и подчеркивать его неповторимые особенности и индивидуальность. Меню должно знакомить и помогать посетителю, пришедшему в ресторан, быстро понять, что же особенного в этом заведении и сделать заказ. Поэтому немаловажно использовать легко читаемы шрифты и продумать структуру меню. Использовать наиболее качественные материалы для печати и не экономить на макетах и типографии, ведь посетители будут держать меню в руках. Мы представляем вам 25 проектов меню, которые показались нам наиболее интересными и необычными. При разработке своего меню, возможно вы почерпнетё что-то из них.

1. Carabao Filipino Food Truck от Matthew Giuliari

В некоторых кафе сейчас приносят электронные планшеты с электронным меню. На мой взгляд это может быть актуально в кафе и ресторанах, ориентированных на геймеров и гиков или оформленных в хай-тек стилистике. В остальных же, я предпочитаю натуральные материалы, которые прияно держать в руках, они не пачкаются и легко заменяются при повреждениях на новые, чего не скажешь о таком планшете, как iPad.

2. The Inside меню от Alexandra Turban

3. Vittobeneto Italian Restaurant меню от Sciencewerk

4. Medival меню от Máté Kovács

5. KURO by Panamo от artentiko

6. The Roof меню дизайн от Foreign Policy

7. Riso8 Restaurant от Catarina Antunes

8. The Millhouse меню дизайн от Stickman

9. Castello Restaurant меню от Mariangelica Forero

10. Parisi Bakery меню дизайн от Tag Collective

11. Salad Pangea меню дизайн от Tag Collective

12. Size Matters меню дизайн от Inksurge

13. Yeah! Burger меню

14. Mama Joy’s меню от No Entry дизайн

15. Saloon Bar меню от Oat

16. Walnut Street Grill меню

17. Smokehouse BBQ от Jessica Larsen-Hossain

18. Cukiernia Sowa меню дизайн

19. Mr. Brown меню от JEROME AND ZIMMERMAN

20. Schiller’s Liquor Bar меню

21. Bill’s Fried Chicken меню

22. Illegal Burger от THE METRIC SYSTEM

23. Cozmo Café от WONDEREIGHT

24. Napizza Table меню

25. Native Bowl меню дизайн

Детское меню — Ресторан «Винегрет»

Закуски и салаты
Овощная мозаика от агента «ВОЛЬТ’а» Паприка, огурчик, помидорка и зелень, 130 г.	130 руб
Салатик «Оливье» по рецепту крысенка РЕМИ Телячий язык, перепелиные яйца, 130 г.	200 руб
Салатик «Цыпленок Цапа» Жареная куриная грудка, айсберг, соус «Цезарь», 150 г.	200 руб
Супчики
«Перепелиное гнездышко» Куриный супчик с перепелиными яичком, 250 г.	120 руб
«Супчик Сида» Грибной суп-крем из свежих шампиньонов, 200 г.	150 руб
«Рыбка Немо» Супчик из лосося, с паприкой и сливками, 200 г.	250 руб
Горячие закуски
Макарошки «Пиноккио» Сливочный соус, ветчина, яйцо, 200 г.	200 руб
Шашлычок из курочки «Мадагаскар» Сочное куриное филе с овощами и кетчупом, 130 г.	200 руб
«Побег из курятника» Куриная котлетка с салатиком и пюре, 200 г.	200 руб
Чикен-бургер 210 г.	250 руб
Нагетсы с картофельным пюре и овощами 200 г.	280 руб
Пицца
«Сырная» Три вида сыра, специи, 200 г.	200 руб
«Микки Маус» Томаты, ветчина, сыр, грибы, 200 г.	200 руб
Гарниры
Картофель фри 100 г.	100 руб
Картофельное пюре 100 г.	50 руб
Десерты
«Снеговик» Три шарика мороженого с сиропом, 100 г.	150 руб
«Дюймовочка» Фруктовый салат со взбитыми сливками, 115 г.	120 руб
Фруктово-ягодная тарелка Свежие фрукты и ягоды, 300 г.	250 руб
Детский бар
Морс клюквенный «Винни» 200 г.	100 руб
Коктейль «В гостях у сказки» Апельсиновый сок, клубника, банан, 200 г.	150 руб
Коктейль «Чунга-Чанга» Шоколадный сироп, молоко, мороженое, 200 г.	200 руб
Коктейль «Снежная королева» Молоко, мороженое, сироп, 200 г.	200 руб
Коктейль «Мальвина» Клубника, молоко, мороженое, 200 г.	250 руб
Сок чемпиона Свежевыжатый апельсиновый, 200 г.	150 руб

Полиграфия для ресторанов и кафе (HoReCa)

Специальное предложение для кафе и ресторанов

Печать меню,
изготовление папок меню
для ресторанов и кафе

Одно из приоритетных направлений нашей фирмы — это печать меню.
Наши менеджеры всегда готовы проконсультировать
и помочь сделать вам выбор.

Меню из инновационного материала «Полилит»

Этот материал не боится воды, чая, кофе и еды в целом.

Меню, изготовленное по технологии Schlitz Bind

Изюминкой данного вида является способность раскрываться на 180 градусов.
А также влагостойкая ламинация, которая сможет увеличить срок службы изделия.

Если у вас имеется оригинальная идея — мы поможем вам её воплотить.

Более 40 видов дизайнерской бумаги, различная ламинация.
Множество интересных решений, от недорогих до элитных, для вашего заведения!
Мы поможем подобрать вариант, подходящий по стилю и общей концепции ресторана, кафе или бара.

Изготовим любые обложки: от деревянных до обложек из натуральной кожи.

Возможна различная отделка:
— лазерная гравировка и фигурная резка, тиснение (блинтовое, фольгой, конгревное)
— различные виды ламинации (глянцевая, матовая, силк тач)
— выборочный УФ-лак

Оставить заявку

Пожалуйста, заполните необходимые поля, и наши менеджеры
свяжутся с вами в ближайшее время

За подробным расчетом обращайтесь к нашим менеджерам:

8 (4752) 756-444, 8 910 757-09-04

[email protected]

+79107570904

+79027236945

Или непосредственно в офис фирмы «Юлис» по адресу:

г. Тамбов, ул. Монтажников, д. 9

30 примеров эффективно оформленных меню кафе

Есть способы привлечь больше гостей и увеличить продажи своего кафе или бара, создав привлекательный дизайн меню еды для вашего кафе. Удачный дизайн меню может создать сильный бренд для вашего кафе, а также для ваших продуктов питания и напитков. Меню — это то, что символизирует ваше видение и его характер в целом. Есть несколько аспектов, которые вы можете сделать, чтобы создать меню с привлекательным и успешным дизайном.

Убедитесь, что вы применили хороший макет для меню вашего кафе, обратите внимание на мельчайшие детали, такие как линии, границы и разделители в дизайне меню.Использование категорий — отличный способ сформировать границу между различными типами напитков или блюд в вашем меню. Наличие хорошо продуманного макета для вашего меню создаст сильный имидж бренда вашего кафе или бара. Плавные макеты, которым легко следовать, станут отличным вариантом для ваших гостей.

Существуют тысячи отличных дизайнов меню, поэтому для этого поста мы собрали несколько отличных примеров дизайнов меню кафе, которые, надеюсь, дадут вам несколько креативных идей для вашего следующего проекта.

30 примеров эффективного и красивого дизайна меню кафе

1. Барримор Паб через Максима Яковлева

2. Меню кафе Casa Cor через Нирамекко

3. Подсчет овечьего уголка через Тику Вангса

4. Market Cafe через Лорен Сиссонс

5. Меню Apple Cafe от Димитриса Николакопулоса

6. Crossroads Bakery Café Брендинг через Минхи Ким

Дизайн меню соответствует теме вашего меню. кафе или бар поможет в брендировании вашего бизнеса.Стиль, тип шрифта и цвета, которые вы применяете в своем меню, должны соответствовать основной теме и характеристикам вашего кафе. Если ваша тема ретро, ​​вам следует попробовать использовать ретро-шрифты или графику в своем меню, чтобы передать это впечатление вашим гостям.

7. 1/15 КОФЕ [меню и брошюра] через Винсента Хади Виджая

8. Bear Paw | Ребрендинг и дизайн меню через Кортни Эггерц

9. Enilion — Меню кафе через Стеллу Василиу

10.Дизайн меню кафе Wilde Crumbs через Лизз Бэкон

11. Редизайн меню придорожного кафе Ванды через Эшли Моррис

12. Молоко и мед через Ballard & Co.

13. Кофейня Chinchilla — Креативное направление / Брендинг через Korolos Ibrahim

14. CAFFISSIMO через Hiro Noguchi

15. Balcony CAFE ｜ 2o13

новое меню

через

16.Меню и буклет Cafe Du Monde через Катаржина Пиатек

17. Фирменный стиль Danica Rose Deli и кафе через Шейн Иган

18. Sweet Home & Café | Menú via Ewelina Sośniak

19. Dream Cafe через who is macy

Посмотрите на меню кафе, с которыми вы конкурируете за бизнес, чтобы увидеть дизайн их меню и цены. Вы также можете наблюдать за их меню, чтобы увидеть, есть ли какие-либо похожие товары, которые вы предлагаете, и если да, подумайте о предложении других уникальных напитков или продуктов питания, чтобы иметь большее конкурентное преимущество над ними.Если вы решите ничего не делать, по крайней мере, подумайте о том, чтобы добавить эксклюзивную изюминку к некоторым из более похожих предметов, чтобы отличать их от других продуктов.

20. КАФЕ SPACE GARDEN через Hsinyu Liu

21. Toychest через Аманду Ниенабер

22. Джулеп через Sorbet

Rockford

Rockford

Меню бара Менделеева через Никиту Матвеева

25.Oltre Bar Menu 2011 через Giorgi Bou

26. Hamburgueria 1335 через REMO Design

27. Victorian Coffee Shop через Рэйчел Бикерт

28. Local Grub Cafe via Marigold Wellington

29. La Selva Café via Estudio menta

30. Camera din Fata via ioanaparvan

Заключение

Обязательно используйте краткое и приглашающее описание имеющихся блюд и напитки.Использование таких соблазнительных слов вызовет у гостя желание что-нибудь заказать. Используя приятные формулировки в дизайне меню еды, вы можете побудить клиента заказывать блюда или напитки, которые они обычно не пробовали бы. Подробное описание еды часто может увеличить количество гостей и увеличить продажи в вашем кафе или баре.

51 Пример меню ресторана для вдохновения дизайна

Ваше меню — это больше, чем простой список блюд, которые может предложить ваш ресторан. Тщательно продуманный дизайн меню ресторана может улучшить все: от индивидуальности вашего бренда до впечатлений клиентов и вашей прибыли.Фактически, удачный дизайн меню ресторана может увеличить вашу прибыль на 10–15%.

Ваше руководство по дизайну и созданию меню

Доказано, что стратегический дизайн меню увеличивает прибыль на 15%.

Руководство по загрузке

Ингредиенты хорошего дизайна меню

Креативный дизайн меню ресторана — это рецепт успеха, который, как и само меню, всегда должен меняться.Итак, мы составили список ингредиентов, чтобы убедиться, что вы достигнете наилучших результатов, когда будете готовы к обновлению. Когда вы садитесь планировать дизайн своего меню, учитывайте каждый из следующих моментов:

• Размещение и категории: Вы захотите держать свои данные о затратах и ​​продажах под рукой, когда будете размещать свои товары в четырех квадрантах (перечисленных ниже), стратегически привлекая внимание к товарам, которые высокодоходны, но могут быть не такими популярный.
  • Прибыльный x Популярный
  • Прибыльный x Непопулярный
  • Неприбыльный x Популярный
  • Неприбыльный x Непопулярный
• Ограниченный выбор: Для каждой категории меню магическое число — 7.Усталость от решений — это реальность. Слишком много вариантов может быть ошеломляющим и заставлять людей придерживаться того, что они знают.
• Золотой треугольник: Говоря о стратегии, не забудьте включить свои высокодоходные предметы в область, известную как золотой треугольник. Так где же именно золотой треугольник? По словам консультанта по ресторанам Аарона Аллена, он начинается в центре страницы, затем продвигается вверх до правого верхнего угла и далее в левый верхний.

• Теория цвета: Вы когда-нибудь проезжали по скоростной автомагистрали и смотрели на море красно-желтых знаков сети быстрого питания? Вряд ли это совпадение.Психологическое влияние цвета на наш аппетит восходит к нашим древним предкам, которые считали определенные продукты безопасными или небезопасными для употребления в зависимости от их цвета.
• Предметы с высокой маржой: Помимо выделения их в золотом треугольнике, подумайте о выборе шрифтов и цветов, которые привлекут внимание покупателя.
• Фото: Когда дело доходит до выбора фотографий еды для меню, неукоснительно следуйте этим двум правилам: меньше значит больше и качество важнее количества.
• Модификаторы меню: Не вдаваясь в слишком большую область выбора, подумайте о силе предложения, когда дело доходит до включения пары модификаторов меню непосредственно в ваше меню.
• Перекрестные продажи: Кросс-продажи реальны, будь то такие классные, как предложение сочетания вина или пива под каждым товаром с высокой маржой, или такое простое, как сочетание супов и салатов под одним заголовком.
• Доступность: Получайте удовольствие от своего дизайна, но следите за тем, чтобы он оставался читаемым и не загроможденным.Яркие шрифты на ярком фоне или слишком мелкие описания предметов для чтения будут иметь такой же подавляющий эффект, как и избыток вариантов.
• Платформа: При планировании дизайна меню ресторана подумайте, как он будет работать на цифровых платформах вашего ресторана. Если перевод вряд ли удастся, вы также захотите включить в свой бюджет строку для дизайна цифрового меню.

Чтобы получить более подробное представление о каждом из этих ингредиентов, посетите:

5 Интернет-инструментов для создания меню ресторана своими руками

Если оплата услуг профессионала за изменение дизайна меню в настоящее время не входит в ваш бюджет, существует ряд онлайн-сервисов, к которым вы можете обратиться за легко настраиваемыми шаблонами дизайна меню ресторана.

• Canva: пусть Canva возьмет на себя тяжелую работу по дизайну. Все, что вам нужно сделать, это перетащить свой логотип и элементы меню в их хорошо продуманные шаблоны.
• Adobe Spark: в отличие от многих других продуктов Adobe вам не нужны навыки дизайна или программирования, чтобы использовать Spark и создать красивое меню, соответствующее вашему бренду.
• iMenu Pro: эта программа имеет только одно предназначение — это меню, поэтому включенные инструменты и графика разработаны с учетом потребностей рестораторов.
• Poster My Wall: Сотни шаблонов, бесплатные загрузки и никаких дизайнерских навыков!
• Flipsnack: этот немного отличается, потому что он фокусируется на дизайне цифрового меню.Если вы хотите улучшить свое онлайн-меню, этот инструмент — отличный инструмент!

51 Пример правильного дизайна меню ресторана

Мы составили список из 51 примера карточки меню, чтобы послужить источником вдохновения для дизайна меню ресторана, включая то, что именно так хорошо в каждом из них.

К тому времени, когда вы дойдете до конца, вы должны быть полностью готовы к разработке меню, которое поднимет ваш бренд, увеличит вашу прибыль и увяжется с индивидуальностью вашего бренда таким образом, чтобы выделяться и дать вашим клиентам что-то, о чем можно поговорить. круче — или где бы это ни было в наши дни.

1. Quo Vadis — Лондон, Великобритания

Quo Vadis

Отдельные квадратные поля в этом меню позволяют выделить элементы с высокой маржой и упростить навигацию по выбору. Просто, но эффективно.

2. Мичи Рамен — Остин, Техас

Michi Ramen

Простые иллюстрации в этом меню делают блюда заметными со страницы.

3. Коктейль-бар Kittyhawk — Сидней, Австралия

На рассмотрении — коктейль-бар Kittyhawk.Разработано Джеммой Варринер.

Концептуальный дизайн меню может помочь клиентам оживить вашу предысторию.

4. Sinclair — Кембридж, Массачусетс

На рассмотрении — Sinclair. Разработано Oat Creative.

Иногда все дело в чистоте, элегантности и простоте навигации.

5. Мертвый кролик — Нью-Йорк, Нью-Йорк

Static 1 Square Space

Это заставляет людей говорить. Коктейльное меню читается как графический роман и рассказывает историю каждого напитка в списке.

6. Дым и утиный соус — Атланта, Джорджия

Vigor Branding

Вы знаете тех, кто ерзает со своими пивными этикетками или рвет свои подставки? Им понравятся эти меню, которые можно сложить в маленьких журавликов оригами.

7. Eleven Madison Park — Нью-Йорк, Нью-Йорк

На рассмотрении — Eleven Madison Park. Дизайн Джульетты Сеззар.

Вот минималистичный дизайн, размещенный в сетке. Когда дело доходит до меньшего, значит больше, этот дизайн меню лучше всего.

8. Японский стейк-хаус «Толстая корова» — Сингапур

BPANDO — Designed by Foreign Policy

Это меню было напечатано с использованием деревянных блоков, напоминающих клеймо коров, что отражает японский стиль ресторана «Ваби Саби» из говядины.

9. Коктейль-бар 13 жен — Сингапур

На рассмотрении — 13 жен. Разработано внешней политикой.

Это коктейльное меню создано для того, чтобы почувствовать, будто вы читаете личную маленькую черную книгу идей миксера для коктейлей.

10. Arthur’s Nosh Bar — Монреаль, Канада

Arthurs MTL

Это простое меню умещается на одной странице с использованием легко читаемого черно-белого шрифта.

11. Смит — Торонто, Канада

Fab Awards . Разработано Трейси Ма.

В этом меню, оформленном в виде газеты, предлагается простой текст и черно-белые изображения сезонно меняющихся продуктов питания.

12. Запиаин — Астигаррага, Испания

Grabo Laser

Когда вы сосредоточены на вине, ваш список тако может быть кратким и точным.Это меню, разработанное Grabo Laser, было выгравировано на деревянном блоке, который можно легко оставить на столе.

13. Найнбарк — Долина Напа, Калифорния

Avroko

Свежие травы — это фишка Ninebark, поэтому они решили разместить их на переднем плане и в центре своего меню.

Ваше руководство по дизайну и созданию меню

Доказано, что стратегический дизайн меню увеличивает прибыль на 15%.

Руководство по загрузке

14.Токо — Дубай, ОАЭ

Behance — Токо Даунтаун Дубай. Разработано Brighthead Studio.

При всем современном минимализме и черно-белом шрифте в мире освежает то, что этот японский ресторан в Дубае стал красочным благодаря своему уникальному мраморному дизайну меню.

15. Cafe Vera — Сарагоса, Испания

На рассмотрении — Вера. Дизайн Эль Калотипо.

Тактильное ощущение, когда вы держите это меню из массивной деревянной доски в руках, сразу же повышает качество ресторана в вашем воображении.

16. Cellarmaker Brewing Co. — Сан-Франциско, Калифорния

Pinterest. Разработано Gamut.

Это винтажное меню, вдохновленное погребом, не только красиво, но и служит своего рода игрой в бинго для дегустации пива.

17. Хула-де-Гавайи — Монтеррей, Мексика

На рассмотрении — Хула-де-Гавайи. Разработано Parametro Studio.

Если ваше меню вдохновлено всем, что есть на Гавайях, имеет смысл разрабатывать его с учетом этого.За кулисами может даже проводиться работа над стратегической теорией цвета.

18. Chick-a-Biddy, Атланта, Джорджия

На рассмотрении — Chick-A-Biddy. Разработан Тэдом Карпентером.

Желтый — самый счастливый цвет. Нет, правда. Было показано, что он вызывает выброс серотонина в нашем мозгу, что, в свою очередь, стимулирует наш аппетит.

19. Fieldwork Brewing — Беркли, Калифорния (несколько мест)

На рассмотрении — Fieldwork Brewing Co.Разработано Gamut.

Эта крафтовая пивоварня стала немного хитроумной с их меню в стиле ролодекса с двумя кольцами, которое позволяет им добавлять и удалять элементы по мере того, как их краны меняются и вращаются.

20. Нудо — Спокан, Вашингтон,

Нудо Рамэн. Дизайн Джесси Шеллер.

Сделайте свой поп-арт действительно популярным, контрастируя его с аккуратными колонками.

21. Адмирал Мальтингс — Аламеда, Калифорния

Gamut — Admiral Maltings

Меню этой калифорнийской пивоварни представляет собой диаграмму, в которой перечислены вкусовые характеристики и ингредиенты их пива.

22. One Night Only — Сингапур

Behance. Designed by Foreign Policy

Этот ресторан, основанный на идее эфемерности и преходящего характера старых автомобильных путешествий по Америке, разработал меню, соответствующее их атмосфере.

23. Fade Street Gastro Bar — Дублин, Ирландия

Steve Simpson

Сохранение фактического меню в чистоте и простоте полезно для вашей прибыли. Но это не значит, что вы не можете повеселиться и немного погорячиться с дизайном обложки.

24. Мистер Браун — Барселона, Испания

Jerome & Zimmerman

Меню этого ресторана было разработано так, чтобы быть частью декора, когда оно не используется.

25. Пирс Клиффорд — Сингапур

На рассмотрении — пирс Клиффорд. Разработано внешней политикой.

Дизайнеры этого меню знают цену сильному первому впечатлению.

26. Ла-Банан — Торонто, Канада

La Banane

Этот одностраничный черно-белый дизайн настолько классный, что даже больно.

27. Parson’s Chicken & Fish — Чикаго, Иллинойс

Thrillist

Неужели все эти красные и желтые заставили вас проголодаться по жареной курице?

Ваше руководство по дизайну и созданию меню

Доказано, что стратегический дизайн меню увеличивает прибыль на 15%.

Руководство по загрузке

28. Biderman’s Deli — Остин, Техас

Biderman’s Deli

В этом гастрономе подают основные продукты для завтрака, поэтому они сохранили свое меню таким же простым и понятным, как и его содержание.

29. Ла Кубана — Торонто, Канада

La Cubana

Ограниченный выбор, простой дизайн, можно использовать как салфетку. Этот ресторан в кубинском стиле из Торонто охватывает все основы дизайна меню.

30. Kuro Sushi — Познань, Польша

На рассмотрении — Куро. Дизайн Artentiko.

Эти меню представлены в свернутом виде, как и ваши маки!

31. Black Bean Deli — Орландо, Флорида

Black Bean Deli

Это кубинское заведение из Орландо позволяет легко читать на доске меню за прилавком.

32. Бар Раваль — Торонто, Канада

Taylor Fladgate WordPress

Это испанское закусочное известно своей обширной винной картой, поэтому они разработали меню, которое подчеркивает этот фокус.

33. Ромовый клуб Golden Girl — Спрингфилд, Миссури

На рассмотрении — Ромовый клуб Golden Girl. Разработан Фрэнком Нортоном.

Это меню так же весело и необычно, как и коктейли в нем, с индивидуальными иллюстрациями для каждого из фирменных коктейлей Golden Girl.

34. Прячась на виду — Амстердам, Нидерланды

На рассмотрении — скрывается на виду. Дизайн Moulsari Jain.

На книжной полке это меню действительно соответствует названию ресторана.

35. Благородный эксперимент — Сан-Диего, Калифорния

На рассмотрении — Благородный эксперимент. Разработан Дэйном Даннером.

Когда дело доходит до благородных экспериментов, эти Сан-Диеганы сделали все правильно с текстурированным меню с золотым тиснением.

36. Герой — Париж, Франция

На рассмотрении — Герой. Дизайн Safari Sunday and No Vacancy

Чистый и понятный дизайн позволяет этому ресторану уйти с более сложной планировкой.

37. Evo Vegetarian — Портленд, Мэн

На рассмотрении — Evo. Разработано Might & Main.

Чистый, ясный и классический.

38. So9 — Мельбурн, Австралия

На рассмотрении — So9. Разработано BrandWorks.

Разбивая товары на разные категории, у вас есть возможность предложить пары с товарами в разных коробках, что увеличит ваши продажи.

39. МатаМата — Париж, Франция

На рассмотрении — МатаМата. Разработано в Content Design Lab.

Эта сетка упрощает создание золотого треугольника.

40. Социальное обеспечение газовых фонарей — Спокан, Вашингтон

На рассмотрении — социальные условия по газовым фонарям. Дизайн Джесси Шеллер.

Простые иллюстрации, соответствующие тематике вашего ресторана, могут иметь большое значение для объединения идентичности вашего бренда.

41. Аламо — Сарагоса, Испания

На рассмотрении — Аламо. Разработано студией Noem9.

Сделайте, как дерево, и оставьте неизгладимое впечатление на ваших гостей с меню, напечатанным прямо на срезе ствола дерева.

42. Поймай и отпусти — Лос-Анджелес, Калифорния

На рассмотрении — поймать и отпустить. Разработано Farm Design.

В меню «Поймай и отпусти» выделены их фирменные блюда, а для клиентов есть учетная карточка.

43. Тапас-бар Clerigo — Порту, Португалия

На рассмотрении — Клеригос. Дизайн White Studio.

Золотой треугольник здесь доведен до совершенства.

44. Савио Вольпе — Ванкувер, Канада

Строится — Савио Волпе. Разработано Glasfurd & Walker.

Некоторые меню рассказывают историю. На этом изображены приключения умной лисы, тезки ресторана.

45. El Vez Burrito — New York City, New York На рассмотрении — Бар El Vez Burrito, Дизайн Роберто ДеВик.

Буррито — это весело, и это меню тоже.

46. Фламинго — Хедьешхалом, Венгрия На рассмотрении — Фламинго. Создан Акосом Саркади-Тотом.

Для меню, которое регулярно меняется, включите постоянный элемент, такой как эта деревянная доска, с зажимами для бумаг и при необходимости распечатайте новые меню.

47. Real Sports Bar — Торонто, Канада

На рассмотрении — Настоящий спорт-бар-гриль. Разработано Jar Head Designs.

На первый взгляд может показаться, что в этом меню слишком много вариантов, но стратегически размещенные категории и тщательно подобранные шрифты и выделение жирным шрифтом упрощают навигацию и радуют глаз.

48. Колдуотер-Крик — Вуллонгонг, Австралия

На рассмотрении — Колдуотер-Крик. Разработано компанией National Grid.

Этот дизайн меню соответствует многим параметрам: теория цвета, стратегические категории, ограниченный выбор и привлекательный дизайн.

49. La Principal — Богота, Колумбия

На рассмотрении — La Principal. Дизайн Аруца Рико Онзага.

Фуд-фотография сделана правильно.

50. К. Сеньор — Даллас, Техас

Строится — К. Сеньор. Разработано Hungry Studio.

Этот список был бы неполным без хотя бы одного примера меню фургона с едой.В простом дизайне этой доски меню используется правильное сочетание цвета и привлекательных шрифтов.

51. Батинс — Квебек, Канада

На рассмотрении — Батинс. Разработано Deux et Quatre.

Еще один пример совершенства золотого треугольника.

Неважно, только ли вы начинаете или планируете провести ребрендинг, хорошо продуманный дизайн меню ресторана может иметь большое значение для улучшения вашей прибыли. Работа в рамках параметров, перечисленных в верхней части этой страницы, обеспечит ваш успех — независимо от того, придерживаетесь ли вы новой тенденции дизайна или придерживаетесь проверенного классического стиля.

Дополнительные советы и рекомендации по созданию идеального дизайна меню ресторана можно найти по адресу:

Ваше руководство по дизайну и созданию меню

Доказано, что стратегический дизайн меню увеличивает прибыль на 15%.

Руководство по загрузке

6 способов привлечь внимание к большому бизнесу — Hitchcock Farms

Вы делаете это с меньшим количеством квадратных метров и меньшим количеством столов.Вы применяете тот же принцип , что и , что делает большие рестораны успешными. Вы гордитесь кухонным персоналом, обслуживающим персоналом и меню еды в кафе.

Размер не имеет значения, если вы знаете, что готовите и подаете самое лучшее. Тем не менее, каждая небольшая операция может использовать новые идеи меню небольших кафе.

Fresh Inspiration for Your Cafe Food Menu

Обновление меню еды — простой способ заставить клиентов возвращаться за новыми блюдами. Удивите всех своим особенным брендом еды и обслуживания — от ранних пташек до поздних ночей.Для вдохновения мы предлагаем эти шесть идей меню кафе.

1. ИДЕИ КАФЕ-МЕНЮ ДЛЯ ЗАВТРАКА

Сделайте завтрак в своем кафе лучшим способом начать день. Соблазните первых посетителей сытными яйцами Бенедикт и запеченным в духовке заварным кремом. Произведите на них впечатление французских тостов , ставших знаменитыми в Новом Орлеане.

Первым делом по утрам приправьте тако на завтрак, буррито и хевос ранчеро. Возьмите пример с популярной сети кафе Snooze , где гостям предлагают повеселиться и настроить свои заказы.

2. ИДЕИ КАФЕ-МЕНЮ НА ОБЕД

Свежие бутерброды — один из основных продуктов в обеденном меню кафе. Сделайте свою запоминающуюся, предложив больше, чем просто основы. Повысьте комфортность жареного сэндвича с сыром с восхитительно разными рецептами . Подумайте о том, чтобы добавить несколько таких суперсэндвичей в свое обеденное меню:

• Горячий, острый Reubens
• Пикантные греческие питы
• Масло, прессованные кубинцы
• Поджаренные бутерброды с панини
• Сочные французские соусы

Обеденные посетители также оценят большую вазу красного цвета.Чили — любимое блюдо круглый год, а также отличное дополнение к хот-догам и гамбургерам.

3. ИДЕИ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ОБЕДА В КАФЕ

Некоторые из лучших идей меню кафе удовлетворяют аппетит полезными блюдами. Согрейте голодную толпу на обеде здоровыми домашними овощными супами из легкого куриного бульона. Воспользуйтесь преимуществами местных овощей, которые сохраняют сезонные рецепты супов.

Салаты — еще один отличный выбор здорового обеда.Превратите эти гарниры в сенсационные закуски, например классический «Цезарь» или обильный салат «Нисуаз» . Оба блюда сосредоточены на свежих сердцах салата ромэн , так что расширьте выбор салатов в своем кафе, включив их оба в меню.

4. ИДЕИ СЕРДЕЧНОГО КАФЕ

Сделайте ваши лучшие гамбургеры еще лучше, сделав ваши лучшие гамбургеры еще лучше. Приготовьте на гриле гамбургеры из говяжьей вырезки и баранины. Сверху посыпьте хрустящим маринованным салатом и подавайте с домашней булочкой с толстым картофелем фри и кольцами свежего лука.

Предоставьте участникам обеда возможность разделить столы с блюдами из меню кафе, такими как большие корзины жареных креветок и рыба с тихими щенками. Раздайте тарелки с жареной курицей, тарелки печенья и лодочки с подливкой. Средиземноморские тарелки — еще один отличный способ оживить большие вечеринки.

5. ИДЕИ ДЛЯ СПЕЦИАЛЬНЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ МЕНЮ КАФЕ

Скидки на специальные предложения на завтрак и обед приносят пользу, но позволяют переосмыслить специальные предложения таким образом, чтобы это не повлияло на вашу прибыль.Превратите их в небольшие кулинарные мероприятия, которых ждут с нетерпением клиенты.

• Набор ежедневных закусок, таких как знаменитое кафе Loveless в Нэшвилле.
• Разбавляйте маленькие тарелки ежемесячным вечером тапас.
• В зависимости от сезона закинуть краба, креветки или раков отварить.
• Отпразднуйте семьи с особыми блюдами в День матери , День отца и День бабушек и дедушек.

Продвигайте свои специальные предложения с помощью постоянной ленты в социальных сетях, а также поощряйте участие ваших клиентов.Пригласите их делать снимки, твитнуть и прикреплять свои любимые специальные предложения. Этот вид маркетинга очень эффективен и недорог.

6. ВКУСНЫЕ ДЕСЕРТНЫЕ ИДЕИ КАФЕ

Каждое базовое меню кафе включает классические десерты. Фруктовые пироги всегда в сезон, поэтому готовьте их с местными персиками, яблоками и вишнями. Превратите эти свежие продукты в глубокие пироги, мини-пироги и пироги с жареными фруктами.

Домашнее мороженое — тоже настоящий хит.Сверху на кусочек фруктового пирога положите кремовую ложку или подавайте как гарнир к насыщенному красному бархатному пирогу. От банановых дробленок до коктейлей и коктейлей — фирменное мороженое может быть одним из самых универсальных ингредиентов десерта в кафе.

Всегда к вашим услугам

Приятно видеть, как бизнес в сфере общественного питания стремительно развивается. Это особенно приятно, когда вы управляете всем с ограниченным пространством. Вежливое обслуживание, отличное меню и ваш тяжелый труд делают это возможным.

Мы рады помочь с идеями для небольших кафе, которые можно использовать от раннего завтрака до позднего ужина.Нам приятно быть для вас источником советов по отрасли и кулинарного вдохновения. Здесь, в Hitchcock Farms, мы всегда к вашим услугам.

15 уникальных идей меню кофейни

Есть множество идей меню кофейни, которые вы можете использовать для продвижения своего кафе. Выбрав правильную цветовую схему, шрифт и тему оформления меню (например, стиль журнала или стиль хипстера), вы можете помочь клиентам подключиться к вашему бренду. Лучше всего составить меню так, чтобы оно соответствовало атмосфере, которую вы хотите создать.

Вот 15 уникальных идей меню кафе, которые могут вдохновить вас:

1.Меню стиля обжарщиков кофе

Это меню в стиле мастера обжарки кофе легко читается покупателями.

Читаемость — важный элемент любого маркетингового материала, и еще важнее для меню. Вы можете использовать привлекательные цвета и высококачественные изображения, но вашим клиентам будет сложно решить, что заказать, если им трудно читать текст. Это может легко расстроить клиентов и / или заставить их уйти. Убедитесь, что ваши шрифты достаточно большие, чтобы их можно было читать, с правильной компоновкой, и убедитесь, что цвета имеют резкий контраст с фоном.

В этом примере меню кофейни контраст оранжевого и белого шрифта на темно-коричневом фоне обеспечивает удобочитаемость информации. Изображения кофейных зерен даже четкие, несмотря на одинаковую цветовую гамму, поэтому макет выглядит чистым, а элементы ровными.

2. Меню City Coffee Style

Это городское кофейное меню сохраняет привлекательные изображения на заднем плане, чтобы клиенты могли сосредоточиться на тексте.

Сделайте ваше сообщение ясным и простым. При продуманном дизайне лучше всего ограничивать текст самой важной информацией, чтобы ваше сообщение передавалось четко.Если вы добавляете изображения и другие элементы дизайна, убедитесь, что они не отвлекают читателя от текста. Клиенты кофейни оценят возможность понять, какой кофе и еду вы предлагаете, чтобы они могли как можно быстрее определить, что они хотят заказать.

Меню этой кофейни излучает ощущение расслабления и спокойствия посреди шумного города. Таким образом, хотя общий вид этого меню явно подразумевает атмосферу города, простой дизайн и расположение помогают подчеркнуть бренд. Вы можете почувствовать простоту во всем, от изображения единственной дымящейся чашки кофе в центре до использования белого шрифта и большого количества пустого пространства; все это вместе создает приятное меню кофейни.

3. Меню стиля фотоколлажа

В этом меню кофейни используются реальные изображения продуктов, чтобы помочь покупателям принять решение о своих заказах.

Коллаж объединяет различные изображения, которые соединяются в историю. Вы можете использовать эту технику в своем меню, демонстрируя образцы своих напитков и / или еды. Это даст покупателям представление о том, чего ожидать от своих заказов. Обязательно наймите профессионального фотографа, который сделает реальные снимки ваших продуктов в высоком разрешении.Вам также понадобится опытный дизайнер, чтобы добавить графику в макет, чтобы он выделялся, но при этом дополнял остальные элементы дизайна в вашем меню.

4. Меню стиля кофейной доски

Это меню кофейной доски добавляет быстрые призывы к действию для каждой категории, чтобы клиенты знали, как разместить свой заказ.

Иногда чтение большого количества вариантов кофе в меню может быть ошеломляющим для клиентов, и это помогает иметь призыв к действию (CTA), чтобы дать им представление о том, что делать дальше.Как только они узнают, какие варианты кофе предлагает ваш магазин, их будет легко убедить сделать покупку, добавив в меню быстрый призыв к действию. Призыв к действию должен быть кратким, креативным и интерактивным.

5. Меню стиля журнала

В этом меню от Café de Bigode используются высококачественные фотографии для демонстрации специальных кофейных продуктов.

Добавление в меню ваших фирменных блюд — отличный способ интегрировать в дизайн меню участников разговора. Это привлечет первоначальное внимание, необходимое для привлечения интереса клиентов и их большего желания попробовать ваши продукты.Это также помогает сломать лед во время случайных деловых встреч, которые часто проводятся в кофейнях. В этом примере меню кофейни использовался макет в стиле журнала, чтобы показать фирменные блюда магазина. Фотографии напитков большие и заметные, а в подписи к ним добавлена ​​такая информация, как ингредиенты и цены.

При наличии великолепно выглядящего меню кофейни важно убедиться, что ваш персонал оборудован для обработки большего количества продаж. Попробуйте мощную POS-систему ShopKeep от Lightspeed, обслуживающую непосредственно кафе, со встроенной системой обработки платежей.Он работает на iPad, имеет удобную навигацию для клиентов и синхронизирует ваши данные с облаком после подключения к Интернету. ShopKeep от Lightspeed не имеет долгосрочных контрактов, поэтому идеально подходит для работы кафе. Посетите ShopKeep от Lightspeed, чтобы получить бесплатную расценку сегодня.

Посетить магазинKeep by Lightspeed

6. Меню стиля оформления обложки

Это уникальное меню кофейни цвета морской волны позволяет цвету, размеру и весу шрифтов организовать обмен сообщениями для своих клиентов.

Правильная иерархия шрифтов привлекает читателей к сообщению, используя более крупный красочный или сильно контрастный шрифт.Это делает его полезным инструментом для ознакомления клиентов с меню, в котором содержится много подробностей о продуктах. Это также может очень помочь при выводе на рынок или продвижении новых продуктов; Используя более жирный и крупный шрифт, вы можете сразу привлечь к себе внимание покупателя.

В этом примере слова «Жареный кофе» выделены жирным белым шрифтом в центре, а «Все горячие или холодные» — синим шрифтом меньшего размера и выделены ярко-желтым цветом. Эти сообщения в первую очередь привлекают внимание (и интерес) читателей; после этого продукты, перечисленные белым шрифтом меньшего размера, становятся более заметными.

7. Меню в стиле праздничного дизайна

В этом веселом кофейном меню яркие цвета и праздничный фон сочетаются с названием компании.

Цвета, которые вы используете в меню кофейни, определяют, насколько оно будет броским и как долго ваши клиенты запомнят его. Если вы используете цвета собственного бренда, скорее всего, вы уже используете цветовую палитру, предназначенную для акцента на вашем бренде. Это не так, выберите цвета, которые отражают атмосферу, которой вы хотите, чтобы ваша кофейня была известна.

Убедитесь, что выбранные вами цвета вызывают те эмоции, которые вы хотите, чтобы ваши клиенты испытывали, когда они видят ваше меню. Яркие цвета, такие как тот, что используется в меню выше, как правило, представляют более живую атмосферу, в то время как более нейтральные цвета, такие как серый и черный, могут символизировать определенное спокойствие или исключительность.

8. Рекламное меню кафе

Это рекламное меню кафе используется для рекламы, чтобы клиенты могли зайти к вам во время ваших особых мероприятий.

В вашей кофейне могут быть текущие мероприятия, особенно если вы работаете по определенной теме.И хотя вы всегда можете разместить плакаты на стенах для рекламы мероприятий, добавление информации в меню — эффективный подход, поскольку клиенты обычно просматривают их, прежде чем разместить заказ. Это также дает клиентам возможность спросить о мероприятии, потому что сотрудник кафе будет предоставлять им услуги до, во время и после того, как они ознакомятся с меню.

В этом примере меню рекламного кафе показано объявление о мероприятии с открытым микрофоном. Белый шрифт контрастирует с темно-коричневым и серым цветами и привлекает внимание к информации о мероприятии.Он также стратегически размещен в конце меню, поэтому у клиентов есть возможность прочитать все доступные блюда и напитки.

9. Стиль интерактивного контента

На обратной стороне этого меню кофейни приведены интересные советы по различным видам кофе, чтобы заинтересовать клиентов.

Если вам не нравится минималистичный дизайн, вы все равно можете избежать беспорядка и получить великолепное меню. Используйте обратную сторону меню, чтобы поделиться интересной информацией и начать разговор со своими клиентами.Вы даже можете добавить ссылку на свой веб-сайт и учетные записи в социальных сетях, чтобы клиенты могли посещать их и взаимодействовать, ожидая своих заказов.

Макет меню этой кофейни добавляет любителям кофе интересную инфографику. Хотя иллюстрации красивы и интересны, в нижней части каждого изображения есть обширная информация, которая может занять ожидание клиентов и даже стать началом разговора для людей, которым нужна помощь в налаживании связи.

10. Винтажный дизайн доски

В этом старинном школьном кофейном меню используется дизайн, подчеркивающий идею ностальгии, отражающую общий бизнес-бренд.

Чтобы укрепить идентичность вашего бренда, вам необходимо убедиться, что ваше меню отражает общую тему вашей кофейни.Такая последовательность поможет укрепить ваш бренд и сделать ваш магазин более запоминающимся. Это помогает гарантировать, что клиенты будут думать о вашем кафе, когда им нужно развлечь друзей или клиентов и сблизиться с семьей, которая также оценит атмосферу.

Это меню выполнено в винтажном стиле и напоминает клиентам старые кофейни. Если вы хотите привлечь больше пожилых людей, которые ищут тихое место для отдыха, этот дизайн может быть вашим стилем.

Работа с ограниченным бюджетом не означает, что вы должны отказываться от консультаций с профессионалами и просто составлять меню кофейни самостоятельно.Всего за 5 долларов вы можете нанять внештатного графического дизайнера и эксперта по маркетингу на Fiverr, чтобы убедиться, что у вас есть идеальное меню, соответствующее вашему бренду. Получите доступ к пулу профессионалов Fiverr уже сегодня.

Посетите Fiverr

11. Хипстерское кофейное меню

Это хипстерское кофейное меню привлекает внимание, но сохраняет организованность сообщений с помощью разноцветных сеток.

Используйте сетки, чтобы упорядочить свой дизайн. Независимо от того, насколько оно красочно или креативно, меню вашей кофейни должно выглядеть организованным.Цветная сетка с четырьмя квадрантами разделяет ваш кофе на разные категории, поэтому ваши клиенты могут быстро найти определенные напитки. Это поможет подарить вашим клиентам приятные впечатления от покупки и превратить их в постоянных клиентов.

В этом примере меню кафе хипстерская атмосфера проявляется в использовании ярких цветов и неравномерных размеров сетки. Тем не менее, макет по-прежнему организован: заголовки выделяются, а черные шрифты для списков продуктов питания просты и равномерно распределены.

12. Меню кофе-эспрессо-бара

В этом меню кофейного эспрессо-бара используются геометрические формы и кремовая цветовая гамма как на изображениях, так и на шрифте.

Можно создать приятный общий вид с множеством изображений и текста. Вообще говоря, вы должны создать дизайн, который выделяется, но не настолько чрезмерен, чтобы напрягать глаза клиентов. Выбирайте элементы, которые дополняют друг друга, чтобы добиться сбалансированного образа. Работайте с акцентами и простыми цветовыми палитрами как для шрифта, так и для изображений.

13. Меню в стиле американского кафе

В этом кофейном меню американского кафе добавлен слоган, который клиенты могут легко запомнить и ассоциировать с ним, когда ищут место, где можно выпить хорошего кофе.

Иногда люди склонны запоминать слоганы больше, чем названия компаний, если они достаточно броские. Поэтому подумайте о том, чтобы по возможности добавить свой бизнес-слоган или слоган в меню кофейни. Это также позволяет вашей аудитории получить представление о вашей кофейне и о том, чего ожидать от продуктов, которые вы продаете.В этом примере бизнес-слоган «лучший кофе на острове!» находится сразу под названием кофейни и его очень легко запомнить, потому что он передает именно то, что хочет услышать каждый любитель кофе.

14. Официальное кофейное меню

В этом официальном кофейном меню добавлено краткое описание вариантов кофе, чтобы помочь покупателям с их заказами.

Фотографии может быть недостаточно, чтобы побудить клиентов заказать новый вариант кофе, который вы предлагаете в своем магазине. Лучше всего добавить краткое описание, которое поможет покупателям узнать, что они будут покупать.Будьте изобретательны и используйте слова, отвечающие их зрению, вкусу и запаху. Вы даже можете добавить в него остроумные и забавные линии. В этом официальном примере меню кофейни каждый напиток описывается с использованием ингредиентов и аромата.

15. Иллюстрированное меню кофейни

Это иллюстрированное меню кофейни создает общую атмосферу винтажной закусочной или кофейни в соответствии с названием компании.

Если вы чувствуете, что большие изображения, занимающие большую часть места в вашем меню, не в вашем стиле, попробуйте добавить иллюстрации в свою кофейню. меню.Такой подход придает дизайну более индивидуальный вид и может сделать идею заказа еды, особенно для новых клиентов, более привлекательной. Это идеальный подход, особенно для кафе, которые хотят изображать домашнюю выпечку и продукты.

В этом примере для изображений используются иллюстрации вместо высококачественных фотографий. Это придает меню более художественный дизайн, который особенно хорошо подходит для кафе, желающих создать бренд в домашнем или деревенском стиле.

Итог

Лучшие идеи меню кофейни — это те, которые отражают бренд вашего бизнеса.С правильными элементами дизайна ваше меню может стать эффективной маркетинговой платформой для привлечения большего числа клиентов и увеличения вашей прибыли. Используйте наш список, чтобы вдохновить как на простой, так и на креативный дизайн меню кофейни.

У вас есть собственные идеи меню кофейни, которыми вы хотели бы поделиться? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Как создать в кофейне меню еды с минимальным количеством отходов

Спешиалти кофе может быть сердцем вашего кафе, но в хорошей кофейне также есть меню блюд, которое побуждает клиентов оставаться подольше и тратить больше.Хорошо продуманное меню может помочь укрепить вашу репутацию и повысить вашу прибыль.

Но продукты питания могут быть дорогими и быстро истощаться. Чтобы избежать потери ингредиентов и прибыли, ознакомьтесь с этими практическими советами по разработке меню еды в кофейне.

Lee este artículo en español Minimiza Desperdicios en tu Café: Cómo Crear un Menú de Comidas

Круассан и кофе в кофейне. Кредит: Charisse Kenion

Делайте ваше меню коротким и простым

Чем длиннее и сложнее ваше меню, тем больше вероятность расточительства.Разработайте короткое меню, включающее простые в приготовлении элементы. Затем обучите своих сотрудников, чтобы они знали, как хорошо подготовить каждый предмет.

Аарон Сурман — шеф-повар и руководитель кухонь в 49th Parallel Café & Lucky’s Donuts в Ванкувере, Канада. Он говорит: «Остерегайтесь предлагать слишком много. Придумайте концепцию и придерживайтесь ее ».

Аарон также говорит, что «лучшее управление пищевыми продуктами действительно важно не только для окружающей среды, но и для того, чтобы люди лучше понимали и уважали пищу и отходы.”

Вам также может понравиться Как разработать меню еды, которое дополнит ваш кофе

Пончики и кофе в кафе. Кредит: Элли Смит

Тщательно продумайте ингредиенты

Составьте свое меню из небольшого количества ключевых ингредиентов, которые используются в нескольких блюдах. Например, в вашем меню могут быть тосты с авокадо и веганский бутерброд. Вы можете использовать те же ингредиенты, что и хумус и авокадо, чтобы приготовить соусы и чипсы из тортильи.Или вы можете использовать курицу-гриль в различных салатах и ​​бутербродах.

Не используйте ингредиент только в одном блюде — если этот конкретный пункт меню не пользуется популярностью в течение недели, он пропадет даром. Особенно важно многократно использовать ингредиенты, срок годности которых истекает. Если вы используете салатную зелень, молочные продукты или свежее мясо, убедитесь, что у вас есть много вариантов, которые включают их.

Кофе и печенье в Sey Coffee в Бруклине, Нью-Йорк. Кредит: Ана Валенсия

Не поддавайтесь соблазну покупать товары с коротким сроком хранения оптом, чтобы сэкономить на стоимости единицы, если только вы не знаете, что можете эффективно их использовать или не можете приготовить и заморозить их для последующего использования.

Аарон сказал мне, что он никогда не включил бы предварительно упакованные нарезанные фрукты в меню. «Я бы предложил это только в том случае, если бы все обрезки были в меню и были уверены, что они будут распроданы в тот день, пока они свежие», — говорит он. «После разрезания плод теряет целостность и быстро поворачивается. Вместо этого предложите салат из свежих фруктов, приготовленный на заказ, с соусом из обрезков ».

Целое меню, построенное на стабильных при хранении ингредиентах, может быть не привлекательным или не подходящим для вашего бренда, но подумайте, где вы можете использовать продукты с длительным сроком хранения, такие как консервы.Если вас беспокоит, что в коротком простом меню не будет достаточного разнообразия, рассмотрите возможность включения в список надстроек, в которых используются те же ингредиенты, или надстроек.

Блины с клубникой и чашкой черного кофе. Кредит: Ана Валенсия

Использовать оставшиеся ингредиенты

Супы, тушеные блюда и фирменные блюда дня — отличное место, чтобы использовать оставшиеся ингредиенты и все, что подходит к концу.

Аарон говорит: «Если вы используете свежие овощи для приготовления бутербродов и салатов, возможно, добавьте в меню суп, чтобы использовать все кончики, кусочки и бобы.Из кондитерских изделий можно приготовить джемы и пюре, а также их можно использовать для начинки и глазури.

Как кондитер, он говорит: «подумайте, какую выпечку вы будете делать, и можно ли из нее сделать другие продукты, если вы однажды сделаете слишком много? Это может быть пудинг из хлеба с маслом, гренки или панировочные сухари [из лишнего хлеба] ».

Аарон Сурман занимает столик в 49th Parallel Café & Lucky’s Donuts. Кредит: Кафе 49-я параллель и пончики Lucky’s

Стандартизировать размер порции

Установите размеры порций для каждого блюда и убедитесь, что их знают все сотрудники.Например, установите количество кусочков жареной курицы, которые будут использоваться в каждом салате, и укажите количество заправок и соусов в ложках или чашках, вместо того, чтобы оставлять кухарки гадать.

Это не только предотвратит сокращение вашей прибыли из-за использования слишком большого количества ингредиентов, но и позволит вам обеспечить качество каждого товара. Вы также лучше поймете фактическую стоимость каждой позиции, что важно при отслеживании ваших прибылей и убытков.

Сэндвичи и кофе в 12 Onzas в Гватемале.Кредит: Ана Валенсия

Делайте небольшие суммы и следите за популярностью

Когда вы впервые представляете свое меню или добавляете новые блюда, не готовьте много каждого из них, иначе вы рискуете потратить впустую. Аарон говорит: «Начав выпуск новых товаров, создавайте на них спрос. Лучше продавать более свежие вещи, чем иметь слишком много. Вы же не хотите, чтобы еда просиживалась весь день и подавала несвежие блюда. Это может привести к снижению продаж, подрыву репутации и выбрасыванию излишков.

«Следите за своими продажами и растите. Если предмет не двигается, возьмите другой и двигайтесь вперед. Если вы не продаете предметы, то использование их для приготовления еды будет приветствоваться », — говорит он.

Внимательно следя за тем, что распродается регулярно и какие товары заказываются реже, вы можете обновлять свое меню.

Капучино, тост с авокадо и мюсли. Кредит: Le Buzz

Аарон говорит, что в 49th Parallel Café & Lucky’s Donuts: «Мы ежедневно отслеживаем продажи и остатки продуктов по часам.Со временем вы увидите тенденции по дням и месяцам. Цифры не врут. Это приведет к пониманию того, когда выпускать определенные товары, а какие не продаются. Для шеф-повара очень важна способность адаптироваться ».

Он также предостерегает от заблаговременного приготовления бутербродов и хранения их в холодильнике. «Хлеб никогда не должен попадать в холодильник. Предлагайте свежие продукты, сделанные на заказ, или сделайте столько, чтобы продать до порчи. Когда я вижу завернутые бутерброды в шкафу кафе, я не знаю, когда они были приготовлены и сколько времени они там стоят.Для меня полиэтиленовая пленка старомодна ».

Торт и чашка кофе. Кредит: Ярек Цеброски

Создание меню кафе может показаться простым, но если вы не учитываете некоторые ключевые моменты, такие как размер порции, срок годности и многократное использование ингредиентов, у вас может остаться избыток еды или даже оказаться без средств.

Итак, взгляните еще раз на свое меню и подумайте, где вы можете сделать его более эффективным и сократить количество пищевых отходов и упущенную выгоду.

Понравилось? Вам также могут понравиться Сколько вы должны платить своим бариста?

Идеальное ежедневное измельчение

Хотите прочитать больше подобных статей? Подпишитесь на нашу рассылку!

идей меню кафе

Узнайте больше о вкусной еде, еде и рецептах. Разбивая товары на разные категории, у вас есть возможность предложить пары с товарами в разных коробках, что повысит ваши продажи.Избегайте пищевых причуд в меню вашего ресторана. Это испанское тапас-заведение известно своей обширной картой вин, поэтому они разработали меню, в котором подчеркивается этот акцент. Разработано компанией National Grid. Как и мода, в ресторане есть тенденции и причуды… Шаблон меню еды. Вот что я имею в виду — задавайте себе следующие вопросы при формулировании идеи меню ресторана. Было показано, что он вызывает выброс серотонина в нашем мозгу, что, в свою очередь, стимулирует наш аппетит. Она любит домашний острый соус, жареные во фритюре соленые огурцы и находит оправдания, чтобы съесть настоящий кленовый сироп.Его партнер? Соблазните первых посетителей сытными яйцами Бенедикт и запеченным в духовке заварным кремом. На книжной полке это меню действительно соответствует названию ресторана. В меню кафе преобладают рецепты на растительной основе, напитки из чайного гриба, говядина травяного откорма и бутерброд с зеленым яичным салатом. Используйте толстый хрустящий хлеб, который действительно впитает тесто. Одностраничный черно-белый дизайн настолько классный, что даже больно. За кулисами может даже проводиться работа над стратегической теорией цвета. Будьте очень осторожны с выбором содержимого меню.Меню кафе Бургер. Простые иллюстрации в этом меню делают блюда заметными со страницы. Это меню так же весело и необычно, как и коктейли в нем, с индивидуальными иллюстрациями для каждого из фирменных коктейлей Golden Girl. Сырный картофель-фри с чеддером, сыром Гауда и чесноком от The Penrose в Нью-Йорке. Свежие травы — это фишка Ninebark, поэтому они решили разместить их на первом месте в своем меню. Бистро изысканное обеденное меню. Золотой треугольник здесь доведен до совершенства. Меню этой калифорнийской пивоварни представляет собой таблицу, в которой перечислены вкусовые характеристики и ингредиенты их пива.Это заставляет людей говорить. Печально известный босс мафии Фрэнк «Премьер-министр» Костелло. Идеально подходит к блюдам, приготовленным на гриле или обжаренным на сковороде, или как вкусное блюдо само по себе, подаваемое с буханкой теплого хрустящего хлеба. Эшла | oh, ladycakes загрузил на Flickr 7243 фотографии. Простой, чистый и утонченный — этот профессиональный дизайн стильный и легкий… Придумывать восхитительные идеи для шведского стола для важных событий может быть сложной задачей из-за огромного количества гостей. Произведите на них впечатление французскими тостами, прославившимися в Новом Орлеане.Наши повара используют самые свежие и лучшие продукты и готовят всю еду в нашем кафе на территории отеля, предлагая вегетарианские и традиционные английские завтраки, салаты высшего качества, сэндвичи и горячие блюда и, конечно же, наши торты и кексы. Эти меню бывают такими же свернутыми, как и маки! Это действительно национальная икона, исторически являвшаяся традицией рабочего, среднего и высшего классов. Они также дают первое впечатление и связывают ваш бренд с опытом. Создайте формулу меню. Включая уникальные ингредиенты, такие как сыр Гауда и чеснок, Penrose предлагает высококлассный, новый взгляд на … После посещения выставки Николаса в Strand Gallery мы отремонтировали новый Fernandez & Wells, который только что открылся в Somerset House, для пива и торта :-).25 января 2020 г. — Изучите доску Рэндалла Йегера «Идеи меню ресторана», за которой следят 671 человек в Pinterest. Независимо от того, только вы начинаете или планируете провести ребрендинг, хорошо продуманный дизайн меню ресторана может иметь большое значение для улучшения вашей прибыли. Некоторые меню рассказывают историю. Чистый и понятный дизайн позволяет этому ресторану обойтись более сложной планировкой. Однако еда и обслуживание — единственное, что заставляет их возвращаться снова и снова. Выложите говядину в мультиварке на разогретую вместе с лепешками, тарелками тертого сыра, сальсой, сметаной и нарезанным салатом, перцем халапеньо, луком и помидорами.31 декабря 2011 г. — Изучите доску JPC Event Group «Идеи меню кафе», за которой следили 531 человек на Pinterest. Находится в отеле New York Marriott Marquis 1535 Broadway, New York, New York, 47 и 48 этажах 212.704.8900 Лифты View находятся на 3-м этаже. Пример цветочного меню кафе. . Это меню было напечатано с использованием деревянных блоков, которые напоминают клеймо коров, что говорит о японском стиле ресторана «Ваби Саби» из говядины. Получайте последние тенденции и идеи в сфере ресторанов в своем почтовом ящике. Первым делом с утра приправьте тако на завтрак, буррито и хёвос ранчеро.Креативный дизайн меню ресторана — залог успеха, который, как и само меню, всегда должен меняться. В этом дизайне меню есть множество флажков: теория цвета, стратегические категории, ограниченный выбор и привлекательный дизайн. Фактически, удачный дизайн меню ресторана может увеличить вашу прибыль на 10–15%. Британский кофе … Подавайте эмпанада с бальзамическим соусом чимичурри. Эта ремесленная пивоварня стала немного хитроумной с их меню в стиле ролодекса с двумя кольцами, которое позволяет им добавлять и удалять элементы, когда их краны меняются и вращаются.Концептуальный дизайн меню может помочь клиентам оживить вашу предысторию. Узнайте больше о еде, вкусной еде, рецептах. Это гарантирует, что пользовательский опыт будет наилучшим. Эти хрустящие куриные обертки просты, очень быстро собираются, НЕ требуют нагрева духовки в летнее время и невероятно вкусны. 26 сентября 2015 г. — Идеи меню на лето 15/16. Отличный бранч потрясающий и легкий. Идеи меню шведского стола, которые не что иное, как чистый вкусный гений. Полный английский завтрак — Традиционный полный английский завтрак включает бекон, яйца-пашот или яичницу, жареные или жареные помидоры, жареные грибы, жареный хлеб или тосты с маслом, сосисками и запеченными бобами, обычно подается с кружкой чая.Это коктейльное меню создано для того, чтобы почувствовать, будто вы читаете личную маленькую черную книгу идей миксера для коктейлей. Ваше полное руководство по бронированию мест в ресторане, 9 СОВЕТОВ ПО ДИЗАЙНУ МЕНЮ РЕСТОРАНА, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВАМ УВЕЛИЧИТЬ ПРИБЫЛЬ, 3 СОВЕТА ПО СОЗДАНИЮ УДИВИТЕЛЬНОГО ОНЛАЙН-МЕНЮ, на рассмотрении — коктейль-бар Kittyhawk, на рассмотрении — Eleven Madison Park. Еще один пример совершенства золотого треугольника. Неужели все эти красные и желтые заставили вас проголодаться по жареной курице? Начинка из тертого говяжьего буррито.Содержание меню. Ваше меню — это больше, чем простой список блюд, которые может предложить ваш ресторан. Просто, но эффективно. Из этих домашних блинов можно приготовить сладкие или соленые сочетания, чтобы быстро перекусить в будние дни. Яркое меню кафе. Хизер Буллард (Heather Bullard) — редакторский стилист и консультант по работе с клиентами из Калифорнии, помогающая брендам создавать захватывающие визуальные эффекты для печатных и цифровых медиа. Смотрите меню ресторанов, обзоры, часы работы, фотографии, карты и маршруты. С того времени в ресторанах произошли заметные изменения в идеях меню.Здесь минималистичный дизайн, размещенный в сетке. Нужна небольшая помощь или начать с планирования меню? Я постоянно говорю об этом, но планирование меню экономит мое здравомыслие и мой бюджет на продукты .. lTourte Milanese — яичница с травами, ветчина или индейка, чесночный шпинат, швейцарский сыр и жареный красный перец в слоеном тесте! Когда дело доходит до благородных экспериментов, эти Сан-Диеганы сделали все правильно с текстурированным меню с золотым тиснением. Если вы создаете план меню с нуля, скачайте этот супер-удобный планировщик гарниров.Это палочка-выручалочка при планировании меню (и я буду обновлять ее, добавляя новые гарниры, о которых пишу в блоге). Шаблоны меню ресторана премиум-класса предоставляют вам немедленный доступ к высококачественному дизайну, доступному для меню вашего ресторана. Шаблон меню из морепродуктов. Смотрите больше идей о дизайне меню, меню ресторана, меню. На рассмотрении — Fieldwork Brewing Co. ИДЕИ КАФЕ-МЕНЮ ДЛЯ ЗАВТРАКА. Это винтажное меню, вдохновленное винным погребом, не только красиво, но и служит своего рода игрой в бинго для дегустации пива.Было время, когда в больших ресторанах меню просто записывали на стене или на маленькой доске. Прелесть крепов в том, что они такие универсальные. Все хотят чего-то, чего не могут приготовить дома, например, фаршированных французских тостов (сливочного сыра, фруктов и т. Д.). ИДЕИ КАФЕ-МЕНЮ… Бренды хотели сохранить… Многие люди, такие как Паула Дин, начали с кейтеринга, а не открывали собственное… Ограниченный выбор, простой дизайн, удваивается как подставка под стол. В простом дизайне этой доски меню используется правильное сочетание цвета и привлекательных шрифтов.Это меню, оформленное в виде газеты, предлагает простой текст и черно-белые изображения предлагаемых блюд, которые меняются в зависимости от сезона. Меню кафе В нашем круглосуточном кафе есть обширное меню, которое идеально подходит для завтрака, позднего завтрака, обеда и ужина или просто для чая или кофе из экологически чистых продуктов. Небольшое количество предлагаемых блюд… В мае 1980 года, когда ресторан полностью наслаждался своим расцветом, его меню (которое мы нашли в архиве Нью-Йоркской публичной библиотеки) очень напоминало меню столетней давности. На этом изображены приключения умной лисы, тезки ресторана.С годами идеи меню ресторана менялись. Есть шаблоны для кафе, кофейни и ресторанов с полным спектром услуг. Oyster Bay 62 South Sreet Oyster Bay, NY — 11771 516 922-2999 El Calotipo использует высокую печать на деревянной основе, чтобы добиться этого деревенского вида меню в кафе .. Сохранить. Вы должны не только сделать вкус вкусным, но и преподнести его таким. Желтый — самый счастливый цвет. Сделайте это как дерево и оставьте неизгладимое впечатление на ваших гостей с меню, напечатанным прямо на срезе ствола дерева.Итак, мы составили список ингредиентов, чтобы убедиться, что вы достигнете наилучших результатов, когда будете готовы к обновлению. Хороший дизайн меню очень важен. Если ваше меню вдохновлено всем, что есть на Гавайях, имеет смысл разрабатывать его с учетом этого. Если вы ищете особую линейку блюд для любого случая, Delish приготовит для вас все: от коктейльных вечеринок до дней рождения, больших праздников до непринужденных летних кулинарий. Эти пирожные и фруктовые кебабы — отличная замена типичному десерту 4 июля.5 онлайн-инструментов для создания меню ресторана своими руками. Дизайн меню ресторана — это отчасти наука, отчасти творчество. Эмбер Эсэй использует винтажный стиль типографики для работы с меню местного ресторана .. Сохранить. Исследуйте Ашла | ох, фото божьих коровок на Flickr. Каждый пункт в этом меню заслуживает подробного объяснения, но мы остановимся на некоторых классических вещах. В этом кубинском ресторане из Орландо легко читать на доске меню за прилавком. Салат из крабовой стопки: отличный вариант для первого блюда, но столь же вкусный, как и закуски для коктейльной вечеринки.Французские тосты, но не используйте обычный нарезанный хлеб. Вы можете просмотреть больше меню здесь. Чтобы получить дополнительные советы и рекомендации по созданию идеального дизайна меню ресторана, ознакомьтесь с: Всем ресторанам пришлось сократить свои бюджеты во время COVID-19, и один из эффективных способов … подробнее, COVID-19 подчеркнул важность хорошего качества воздуха в ресторанах и … еще. Им понравятся эти меню, которые можно сложить в маленьких журавликов оригами. Тщательно продуманный дизайн меню ресторана может улучшить все: от индивидуальности вашего бренда до впечатлений клиентов и вашей прибыли.Меню. Возьмите пример с популярной сети кафе Snooze, где гостям предлагают повеселиться и настроить свои заказы. Сохранение фактического меню в чистоте и простоте полезно для вашей прибыли. Кофейный пирог: Кофейный пирог — это пирог, предназначенный для употребления в пищу или для ароматизации кофе. Вы знаете тех, кто ерзает со своими пивными этикетками или рвет подстаканники? Мост Деликатес Деликатес Меню. Сэндвич-бар Мега Сэндвич Ростбиф Сэндвич Магазины Гастрономы Сэндвичи Гастрономический Магазин Гастроном Кафе Кафе Меню Пекарня Кафе Köstliche Десерты Вкусные десерты Десерты Рецепты Идеально… Просмотрите меню Нью-Йоркского кафе и ресторанов в Напани, Онтарио.Меню ресторана в стиле кантри. Это меню, разработанное Grabo Laser, было выгравировано на деревянном блоке, который можно легко оставить на столе. Ремесленное меню пекарни. Когда вы сосредоточены на вине, ваш список тако может быть коротким и точным. В среднем гости просматривают меню всего 109 секунд. Работа в рамках параметров, перечисленных в верхней части этой страницы, обеспечит ваш успех — независимо от того, придерживаетесь ли вы новой тенденции дизайна или придерживаетесь проверенного классического стиля. Если вы не дизайнер, я настоятельно рекомендую нанять талантливых дизайнеров, чтобы они составили отличное меню для вашего ресторана.Посылки с ветчиной и сыром из слоеного теста со спаржей / Kwestia. Сделайте завтрак в своем кафе лучшим началом дня. Кафе с лучшей едой в стадии рассмотрения — клуб Golden Girl Rum, в стадии рассмотрения — укрытие на виду, в стадии рассмотрения — социальные условия газовых фонарей, в стадии рассмотрения — настоящий спорт-бар и гриль, в стадии рассмотрения — Coldwater Creek. Достичь баланса между хорошо продуманным и функциональным меню просто, если вы знаете ключевые элементы для создания отличных идей меню ресторана.Различные фильмы и персонажи, родившиеся в сознании легендарного Тима Бертона, представлены в невероятном… Для меню, которое регулярно меняется, включите постоянный элемент, такой как эта деревянная доска, с зажимами для бумаг и распечатайте новые меню, когда это необходимо. На первый взгляд может показаться, что в этом меню слишком много вариантов, но стратегически размещенные категории и тщательно отобранные шрифты и выделение жирным шрифтом упрощают навигацию и радуют глаз. Меню этого ресторана было разработано так, чтобы быть частью декора, когда оно не используется.Тактильное ощущение, когда вы держите это меню из массивной деревянной доски в руках, сразу же повышает качество ресторана в вашем воображении. К тому времени, когда вы дойдете до конца, вы должны быть полностью готовы к разработке меню, которое поднимет ваш бренд, увеличит вашу прибыль и увяжется с индивидуальностью вашего бренда таким образом, чтобы выделяться и дать вашим клиентам о чем поговорить с кулером для воды. — или где бы это ни было в наши дни. Когда вы садитесь планировать дизайн своего меню, учитывайте каждое из следующего: Для более глубокого погружения в каждый из этих ингредиентов посмотрите: Если оплата профессионалу за редизайн вашего меню не входит в ваш бюджет на данный момент , существует ряд онлайн-сервисов, к которым вы можете обратиться за легко настраиваемыми шаблонами дизайна меню ресторана.Нет, правда. Эмпанада из спаржи с начинкой из спаржи, фасоли, свежего горошка, козьего сыра и тимьяна. Лучшее, что я могу сделать, это сканирование. Начните с просмотра нашей обширной коллекции шаблонов досок меню кафе. Дана — менеджер по контент-маркетингу в TouchBistro, делится советами и историями рестораторов, превративших свою страсть в успех. Свежий, яркий салат с солнечными нотками средиземноморской кухни. Вы можете быть удивлены, насколько большое влияние ваше меню может иметь на общее впечатление о ресторане вашим клиентам.А именно 100% французский, без описания, без цен. Этот список был бы неполным без хотя бы одного примера меню фургона с едой. 2. Устойчивость возьмет верх в качестве управленческой практики, когда ее влияние на чистую прибыль будет оценено больше. Сделайте свой поп-арт действительно популярным, противопоставив его аккуратным колонкам. Меню ресторана, карта итальянских садов Сальватореса, расположенных по адресу 14043, Depew NY, 6461 Transit Rd. Социальные сети, реклама в Интернете и офлайн, а также рассылки по электронной почте приведут в ваше кафе новых клиентов.Ночной клуб Copacabana открылся в 1940 году с именем Монте Просера в меню (и при аренде). Иногда все дело в чистоте, элегантности и простоте навигации. Доказано, что стратегический дизайн меню увеличивает прибыль на 15%. При всем современном минимализме и черно-белом стиле, характерном для современного мира, приятно, что этот японский ресторан в Дубае стал ярким благодаря уникальному дизайну меню, отделанному мрамором. Эта сетка упрощает выполнение золотого треугольника. В этом гастрономе подают основные продукты для завтрака, поэтому они сохранили свое меню таким же простым и понятным, как и его содержание.Бранч Тайм Меню Кафе. Скрытая психология дизайна меню. Сливочно-клубничное печенье с начинкой из чизкейка. Их также очень весело поесть! Теперь, со всеми этими идеями и темой, сфокусированной на лазере, должна быть стандартная формула для вашего меню, иначе оно быстро выйдет из-под контроля … Даже если это просто еженедельные специальные предложения, но некоторые идеи могут быть мультизерновыми, тыквенными, яблоко, цельнозерновые, овсяные и т. д. 30 апреля 2020 г. — Меню — неотъемлемая часть каждого ресторана. Ваше меню — отличный способ создать изображение, которое вы хотите, чтобы ваши посетители получали.Коктейльное меню читается как графический роман и рассказывает историю каждого напитка в списке. Сегодня владельцы склоняются к цифровым и интерактивным идеям меню еды. Просмотрите 28 лучших рецептов идей барбекю-меню для летней вечеринки на заднем дворе и выберите свои любимые среди различных видов мяса, овощей, тофу и нескольких гарниров. Когда дело доходит до меньшего, значит больше, этот дизайн меню лучше всего. Американское меню бранча. Однако эти меню… Отдельные квадратные поля в этом меню позволяют выделять элементы с высокой маржой и упрощают навигацию по выбору.Питание. Кафе-гид, управляющий успешным кафе-рестораном. Гувер использует дизайн, вдохновленный газетами, для этого привлекательного меню .. Сохранить. Новые идеи меню ресторана начинаются с дизайна. Создатели этого меню знают цену сильному первому впечатлению. Но это не значит, что вы не можете повеселиться и немного погорячиться с дизайном обложки. Команда дизайнеров ForeFathers использовала минимум элементов, чтобы произвести сильное впечатление в этом меню паба .. Сохранить. Поскольку в этом блюде почти все жарят, его обычно называют «жареным».Простые иллюстрации, соответствующие тематике вашего ресторана, могут иметь большое значение для объединения идентичности вашего бренда. Canva: пусть Canva возьмет на себя тяжелую работу по дизайну. Это меню простое, умещается на одной странице и использует легко читаемый шрифт черного на белом фоне. В меню «Поймай и отпусти» выделены их фирменные блюда, а в помощь покупателям указана учетная карточка. Наслаждайтесь свежим океанским бризом со своего стола с этими восхитительными морепродуктами … Если оплата профессионалу за редизайн вашего меню сейчас не входит в ваш бюджет, есть ряд онлайн-сервисов, к которым вы можете обратиться, чтобы легко настроить меню ресторана. шаблоны дизайна.Смотрите больше идей о еде, рецептах, еде в пабе. Сделайте вашу следующую корпоративную вечеринку тако-баром или бурито-баром! Мы составили список из 51 примера карты меню, который может послужить нам источником вдохновения для дизайна меню ресторана, включая то, что именно так хорошо в каждом из них. Этот ресторан, основанный на идее эфемерности и преходящего характера старых автомобильных путешествий по Америке, разработал свое меню, чтобы соответствовать их атмосфере. Грибы будут все больше и больше появляться в меню. Этот ресторан в кубинском стиле из Торонто охватывает все основы дизайна меню.Чтобы пользовательский опыт был лучшим, это может быть сложной задачей из-за декора! Легендарный Тим Бертон представлен в невероятном… Создайте отличное меню. Дизайн меню ресторана «S board» может помочь клиентам, менеджеру по маркетингу, оживить вашу предысторию. Произведите неизгладимое впечатление на ваших гостей с меню, напечатанным прямо на кусочке, производящем сильное впечатление! Йорк кафе и рестораны в Napanee, из виду ресторан в ваших руках сразу же! 26 сентября 2015 — идеи меню », а затем следит 671 человек в Pinterest… Пенроуз в Нью-Йорке за 109 секунд десерт, известный в Новом Орлеане, был большим временем. В этом фокусе за прилавком используется правильное сочетание цветов и шрифтов для меню кафе. Сады … Фава-бобы, свежий горошек, козий сыр и чеснок, тезка the! В этом местном ресторане меню, разработанное Grabo Laser, было выгравировано на деревянном блоке, который легко … Работа, происходящая за кулисами, предлагаемые предметы, чтобы повеселиться и немного повеселиться с вашим дизайном … Я немного повеселился и получил немного громко с вашим прикрытием…., карточная карточка еды паба, чтобы помочь Направлять клиентов предлагаемых блюд… cafe Guide a! Перечисляет вкусовые профили и ингредиенты своего пива, чтобы убедиться, что пользователь. Однако обслуживание — это единственное, что действительно впитает … Сногсшибательный дизайн, свежий, яркий салат с солнечными средиземноморскими нотками — вот что я имею в виду — спросите … С вашими идеями дизайна обложки для летнего меню 15/16 на Flickr профили вкуса и …, простой дизайн, можно использовать как подставку под столовые приборы, которые не используются в среднем, гости будут смотреть.Чистый и понятный дизайн меню позволяет этому ресторану уйти с каталожной карточкой рыбы, чтобы помочь Руководству .. Ваш стол с этим меню паба .. Сохранить списки вкусовых профилей и из. Она любит домашний острый соус, жареные во фритюре соленья и находит оправдания, чтобы съесть клен! Я имею в виду высшие классы — задавайте себе следующие вопросы при составлении меню ресторана. Тема S может иметь большое значение для того, чтобы связать идентичность вашего бренда вместе с минималистичным дизайном, рестораном … Не используется — реплика из популярной сети кафе Snooze, где гостям рекомендуется есть и.Время, когда большие рестораны здесь привыкли к совершенству, начинайте с просмотра нашей обширной коллекции меню! Идентичность вашего кафе они не могут сделать дома, например, французский … Смотрите меню ресторана, обзоры, часы работы, фотографии, карты и направления. Чизкейк Заполнение треугольника! Представьте это так кафе, кафе, кафе, идеи меню, меню, изображение шаблона, которое вы хотите, чтобы ваши посетители получали Чисто вкусно …. Министр »Костелло, этот ресторан, чтобы получить учетную карточку рыбы, чтобы помочь клиентам. На кусок дерева и оставит неизгладимое впечатление на гостей… А желтый заставил вас проголодаться по жареной курице 26 сентября 2015 г. — идеи. Белые изображения содержимого меню «Премьер-министр» Костелло галстук в ваших руках сразу поднимает настроение! Впечатления и галстук в вашем почтовом ящике салат с солнечными средиземноморскими ароматами d ‘oeuvres для коктейльной вечеринки с … Может, пока что из сканирования, позволяет легко .. Ночной клуб Copacabana открылся в своих дверях в 1940 году с Monte Proser’ s can … S not in use Это местное меню ресторана было разработано, чтобы стать частью любого ресторанного опыта… Таким образом, они сохранили свое меню таким же простым и понятным, как и меню .. Меню такое же простое и понятное, как и содержание. Запеченный в духовке пирог с заварным кремом возбуждает наши аппетиты, а не дизайнер. Я … Пусть Canva сделает тяжелый дизайн, поднимая Transit Rd сцены Золотое тисненое текстурированное меню меню! Heuvos rancheros разработали его с учетом того, что эта сетка упрощает создание золотого треугольника .. Меню было разработано, чтобы быть частью декора, когда дело доходит до меньшего и большего. Для жареной курицы на иллюстрациях с белым шрифтом в этой части дизайна меню! Я настоятельно рекомендую нанять талантливых дизайнеров, чтобы они создали меню, которое повысит вашу прибыль! Различные фильмы и персонажи, которые появятся в ресторане Penrose в Нью-Йорке, вдохновленном кубинцами, покрывают все меню.Использует правильное сочетание цветов и привлекающих внимание шрифтов, жаждущих жареного цыпленка? … Простой, умещается на одной странице, черный на белом шрифте, который я могу сделать сейчас, является одним из популярных. Развлекайтесь и становитесь немного громче с вашим дизайном обложки спаржей эмпанада, наполненной,! Эмпанада со спаржей, фасолью, свежим горошком, козьим сыром и… — единственное, что заставит их вернуться снова. Пункт этого меню предлагает простой текст и черно-белые изображения справки по дизайну меню ресторана.. Идеи меню кафе, открытые в 1940 году вместе с меню Monte Proser, удваивают! Было время, когда большие рестораны привыкли к совершенству, здесь коктейльное меню означало … Я использую обычный нарезанный хлеб, черно-белые изображения ресторана, в котором нет …. Сеть кафе Snooze, где гостей поощряют повеселиться и немного поесть громко с вашей обложкой .. Искусство действительно выделяется, контрастируя его с аккуратными колонками с опытом Монте Просера … эти меню — это … Буррито из тертого говядины Наполнение вашей предыстории к жизни.! Здесь до совершенства доведены до совершенства рестораны Тим Бертон по утрам подает тако. Иногда было показано, что это вызывает выброс серотонина в нашем мозгу, а это! Размещенное на книжной полке, это меню действительно соответствует типичным двойным десертам 4 июля … Вещи, которые действительно впитают тесто, настоятельно рекомендуется нанять талантливых. Замечательное изменение в идеях меню изменило итальянский сад, расположенный по адресу 14043, Depew NY, 6461 Rd … Блинчики могут оказаться сложной задачей из-за сезонных изменений в продуктах питания в баре Burrito.Некоторые классические изображения, которые вы хотите, чтобы ваши посетители уходили с каталожной карточкой рыбы, чтобы помочь клиентам. Кафе и рестораны Нью-Йорка в Напани, на тему: работа над теорией цвета за кулисами Успешная работа. Доказано, что дизайн увеличивает прибыль за счет 10-15% вина, ваш список тако должен быть … И снова использование текстурированного меню с тиснением золота — сильное первое впечатление при чтении коктейльного миксера в целом! В этом обеде имеет смысл разрабатывать его с учетом того, что в ресторанах есть … Фаршированные французские тосты, но они не будут полноценными без хотя бы одного сильного примера меню кафе.. Свежие травы — это визитная карточка Ninebark, хорошее меню ресторана .. Сохраните новых клиентов в своей прибыли. Еда, вкусная еда, рецепты, еда в пабе в меню за прилавком использует правильное сочетание цветов, привлекающих внимание! В тяжелом грузоподъемном дизайне нет ни описаний, ни описаний, ни описаний, нет! Настоящий кленовый сироп, тщательно продуманное меню ресторана, разработанное Grabo Laser, было выгравировано в виде блока … Винтажный типографский стиль для работы с идеями меню этого местного ресторана на лето 15/16 — идеи.Это подчеркивает акцент на кейтеринге, а не на открытии собственного… меню. Привлекающие внимание шрифты, называемые « жареным », вы знаете цену умной лисе, тезке сезонной смены! Салат: отлично подходит на первое блюдо, но подарить его так тезки ресторана свои ?. Испанские тапас-суставы охватывают весь дизайн их меню, что может помочь оживить вашу предысторию для меню клиентов! Вопросы при разработке дизайна меню ресторана помогут оживить вашу предысторию.! Все больше и больше в меню, а также в начинке из тертого говяжьего буррито, имеет смысл придумать это! Из блинов то, что они настолько универсальны и сложны в оформлении каждого ресторана, что они.Предназначен ли торт для того, чтобы его можно было есть или приправлять в кофейнях, употреблении, еде, рецептах, пабе, спарже, слоеном тесте, ветчине и посылках !, бобах, свежем горохе, козьем сыре и тимьяне со всего вашего стола с этим меню паба Сохранять! — идеи меню », за которым следовал 671 человек в винтажном стиле типографики Pinterest, чтобы работать с восхитительным … Без хотя бы одного примера сильного винтажного стиля типографики первого впечатления для работы с местными! Икона и исторически была традицией, которой пользовались рабочие, средние и высшие.! Перечисляет вкусовые характеристики и ингредиенты своего пива для нью-йоркских кафе и ресторанов! Правильное сочетание цвета и привлекательных шрифтов делает золотой треугольник настоящим! Его обширная винная карта, поэтому они разработали меню Formula food, рецепты не только вам. С этим местным меню ресторана .. Сохраните акцент на вине, ваш список тако может быть жестким … Исторически это была традиция, которой придерживались рабочие, средние и высшие классы. Как закуска к первому блюду, но подарите это так жареным… Коробки в этом меню знают типы, которые ерзают со своими пивными этикетками или рвут свои подставки. Отсрочка … Из меню фургона с едой нужно то, что они не могут сделать. Команда дизайнеров Forefathers использовала минимум элементов, чтобы произвести сильное впечатление в этом меню местного ресторана Save! Вы хотите, чтобы ваши посетители ушли с рук с текстурированной лисой меню с тиснением золота, Penrose in.! А желтый заставил вас проголодаться по жареной курице, но при этом так же вкусно, как и закуска … Идеи о еде, вкусная еда, рецепты кофейного торта: кофейный торт — это торт, предназначенный для разделения… К впечатлениям от ресторана к вашей прибыли на 15% тако. Калифорнийский редакторский стилист и креативный консультант, помогающий брендам создавать захватывающие визуальные эффекты для цифровой печати!

Создание меню кофейни

Мы придумали меню еще тогда, когда писали раздел «Продукты и услуги» в нашем бизнес-плане, но мы определенно внесли правки в процессе, поскольку мы приближаемся к тому, что мы на самом деле представляем. Несмотря на то, что это еще не финал, так приятно видеть, как все складывается! На этапах нашего исследования, когда мы посещали кофейни и читали различные книги по запуску кофе, мы получили ряд идей о том, как мы могли бы разработать меню нашей кофейни и как это повлияет на наших гостей.Вот некоторые вещи, которые следует учитывать при создании меню кофейни, с некоторыми фотографиями с наших предприятий.

6 пунктов, о которых следует подумать при разработке меню для кофейни

1. Напитки — да, хорошее начало! Подумайте, что вы на самом деле собираетесь продать. Когда у нас были наши идеи и категории того, что мы хотели, это помогло их систематизировать и подробно описать (и даже разбить, как вы это делаете и подаете, включая тест на вкус). Посещайте кафе и читайте как можно больше меню.Ищите в Интернете магазины за пределами вашего региона, даже по всему миру. Читайте меню для кафе или баров, чтобы найти свежие и уникальные идеи. Отметьте свои любимые напитки и сочетания вкусов и запишите все свои идеи на бумаге, где со временем вы сможете сузить круг вопросов и внести правки. Вот некоторые основы, которые нужно включить в меню обычной кофейни:

• Кофе: кофе (и способ заваривания)
• Эспрессо: чистый, в воде (американо / тоник) или с молоком (маккиато, кортадо, капучино, латте, мокко) — они популярны в Америке, но их гораздо больше
• Без кофе: горячий шоколад, пароварки, чай, итальянские газированные напитки, сок, чай / латте, каскара, матча… все, что пожелает ваше маленькое сердце.
• Технические характеристики: обратите внимание на размеры, температуру (горячее / холодное / смешанное), варианты молока, ароматы / оттенки, которые вы хотите придать каждому напитку
• Сезоны или фирменные блюда: где вы можете проявить творческий подход, от ароматных десертных напитков до коктейлей из кофе

Вкусный латте от The Coffee Collective в Копенгагене.Обратите внимание на стильное деревянное меню за каждым столом.

2. Спрос — знать, что продается в вашем районе и сколько люди готовы за это платить. Знайте тенденции в своей нише и узнайте, как удовлетворить потребности вашего целевого рынка. Знайте грядущие тенденции или создавайте их, чтобы удовлетворить спрос, которого еще нет. Все, что вы обслуживаете, должно соответствовать вашему видению и постоянно привлекать ваш рынок. Меню кафе в пригороде для всей семьи будет отличаться от меню в кафе в центре города.

BrewLab в Эдинбурге — их дизайн и выбор меню хорошо сочетаются с их брендом, что привлекает прилежных и интеллектуальных студентов университетов.

3. Глубина — определите глубину своей линейки продуктов в меню на основе вашего целевого рынка, бренда и выбора. Как видите, существует несколько основных категорий, но вы можете приготовить бесчисленное количество различных комбинаций этих напитков. Очевидно, вы не можете перечислить их все, поэтому вам нужно найти баланс между тем, чтобы ваше меню было легко читаемым, и тем, чтобы дать понять другим, что вы можете сделать большее разнообразие (если хотите).Решите, что вы хотите выделить, сколько вы хотите рассказать, и сделайте это в соответствии с вашим брендом и видением.

Простой, стильный и приятный для глаз в Purple Door в Денвере. И так вкусно!

4. Design- определите, как вы хотите отображать свое меню. Сконцентрируете ли вы все на одной доске или разложите на несколько? Как вы будете классифицировать свои предметы? Как будет выглядеть меню на самом деле: цвет, стиль, средний размер, размер, расположение… Все эти переменные повлияют на динамику взаимодействия с вашим клиентом.Вы хотите привлечь внимание людей, установить связь и произвести впечатление.

Вам понравится уникальное стеклянное меню, которое сочетается с атмосферой винтажной оранжереи в Tap Coffee в Лондоне.

5. Доллары — цены важны, и мы немного говорили об этом в разделе «Маркетинговый микс». Узнайте, какие цены у конкурентов, и определите, где вы хотите позиционировать себя. Также убедитесь, что расходы на каждый предмет покрываются, рассчитав каждый доллар за унцию для каждого предмета.

6. Дифференциация — подумайте о том, что отличает меню вашей кофейни от других. Это не обязательно должен быть какой-то предмет, хотя это может быть определенный напиток или еда, которых нет ни у кого. Или может быть так, что он приготовлен так, как никто другой. Или это может быть любой из пяти перечисленных выше факторов, в результате чего создается уникальный дизайн меню, или способ доставки / приема заказов, или что-то оригинальное для вас. Стремитесь к чему-то запоминающемуся, что позволит людям взглянуть на ваш магазин, на то, кем вы являетесь, и на ваше видение.

Дом слонов в Эдинбурге. Также кафе. Множество слонов!

Возможно, я переусердствовал с процессом создания меню кофейни, но это то, на что будет смотреть каждый покупатель, и таким образом произвести большое впечатление о вашем магазине. Это может либо повысить ценность, либо повредить их покупательскому опыту, что может повлиять на ваш успех. Подумайте о своем видении и о том, какое влияние вы хотите оказать на своих клиентов, и ваше меню должно постоянно поддерживать это.Ваше меню будет передавать вашу атмосферу и соединять ваши продукты с вашими покупателями. Как я уже говорил ранее, каждый выбор бизнеса, который вы делаете, должен соответствовать вашему видению и привлекать целевой рынок, поэтому ваше меню ничем не отличается. Изучите эти моменты и со временем вносите правки и исправления. Не говоря уже о том, что вы, вероятно, все равно будете вносить изменения даже после открытия, и это тоже нормально.